Диабет; Алкохолът, това е нещо, за което трябва да внимавате
Коледа и Нова година без чаша вино за празничния празник или чаша пенливо вино за наздравица на Нова година? Преди това беше нормално за диабетици. Но препоръките се промениха коренно през последните години. Днес дори закуска е разрешена, но само в умерена степен. Същото важи и за алкохола. Една малка чаша вино, шампанско или бира едва ли има нужда от диабетик, който да устои. Но не всеки ден, моля - и обикновено с известна доза предпазливост. Например, никога не трябва да пиете на празен стомах и винаги да следите нивата на кръвната захар. Това е особено важно, когато стане повече от чаша. В противен случай малкият камшик може да има много сериозни последици.

Ниската кръвна захар (хипогликемия) е най-голямата опасност - особено ако приемате "захарно-сладки" сулфонилурейни продукти или инжектирате инсулин. Тъй като тези лекарства сами по себе си могат да предизвикат хипо. Има и парадоксален проблем: от една страна, алкохолът по принцип съдържа много въглехидрати и по този начин води до повишаване на кръвната захар. От друга страна, алкохолът блокира нормалното доставяне на захар от черния дроб. Поради това съществува риск от хипогликемия със закъснение от няколко часа. Тъй като черният дроб е зает с разграждането на алкохола - щам за органа. Това води до спиране на образуването на нова захар.
Обикновено, денонощно, черният дроб гарантира, че захарта се отделя в кръвта като енергиен източник за тялото. Това се планира и за дозировката на лекарството. Ако доставката на глюкоза от черния дроб отпадне поради консумация на алкохол, диабетиците преминават в хипогликемия. Това не е проблем само през нощта. Дори тези, които са леко подпитка, често не забелязват симптомите на хипо достатъчно рано, за да предприемат контрамерки. Това заплашва дори на следващия ден, в зависимост от количеството алкохол. Ето защо никога не трябва да увеличавате дозата инсулин или таблетки във връзка с алкохол и да проверявате отново кръвната си захар, преди да заспите (на ръба на леглото). Ако стойностите са твърде ниски, помага пълнозърнест хляб например.
Диабет и алкохол, диабетиците трябва да обърнат внимание на тях по време на тържества:
- Никога не пийте алкохол на гладно;
- По-често проверявайте кръвната захар;
- Задайте будилник за измерване на кръвната захар дори през нощта;
- Не бройте въглехидратите в алкохола;
- Жените не трябва да пият повече от 10 грама алкохол на ден (еквивалентно на около 250 ml бира), мъжете не повече от 20 грама, например около 200 ml вино.
Някои проучвания показват, че умерената консумация на алкохол е свързана с по-нисък риск от сърдечно-съдови заболявания и че продължителността на живота, особено за хората, които пият вино, е била дори с пет години по-голяма, отколкото за тези, които са се въздържали от алкохол. Това обаче се отнася само за умерена консумация на алкохол от максимум 20 грама на ден. Редовната консумация на алкохол може - не само при диабетици - да доведе до преструктуриране на черния дроб и дори до мастни чернодробни заболявания. Колко алкохол може да понася черният дроб, варира значително от човек на човек и също зависи от предишни заболявания и пол. Жените обикновено понасят по-малко от мъжете. Ако постоянно се превишават граничните стойности, около всеки трети човек ще развие мастен чернодробен хепатит (възпаление на черния дроб), който може да се развие в цироза на черния дроб.
Поради калоричността си алкохолът не само увеличава кръвната захар и теглото. Цялата метаболитна ситуация се влошава: кръвното налягане и нивата на липидите в кръвта се повишават и заедно с това рискът от сърдечно-съдови заболявания и инфаркти. Диабетиците вече трябва да се борят с тези проблеми. Друго е увреждането на нервите, причинено от лошо контролиран диабет (диабетна полиневропатия). Това се влошава от прекомерната консумация на алкохол. Следователно всеки, който вече страда от диабетно увреждане на нервите, трябва изцяло да избягва алкохола.
Какво има в чашата?
- Бира, 1 бутилка (500 ml): приблизително 20 g алкохол, 15 g въглехидрати, 200 килокалории.
- Пшенична бира, 1 голяма чаша (500 ml): приблизително 18 g алкохол, 15 g въглехидрати, 190 килокалории.
- Диетична бира (0,33 л): приблизително 16 g алкохол, 2 g въглехидрати, 125 килокалории.
- Безалкохолна бира: до 2,4 g алкохол, 27 g въглехидрати, 125 килокалории.
- Червено вино, 1 малка чаша (100 ml): 9,6 g алкохол, 2,6 g въглехидрати, 67 килокалории.
- Бяло вино, 1 малка чаша: 8,8 g алкохол, 2,6 g въглехидрати, 70 килокалории.
- Пенливо вино (сухо), 1 чаша.: 9,2 g алкохол, 5 g въглехидрати, 83 килокалории.
Бакшиш: Избягвайте всички видове сладък алкохол, особено ликьори и особено шнапс.