Най-добрата рецепта за печени картофи на гладно! Вижте колко лесно се приготвя! KFetele

Ще се влюбите в тази рецепта за печени картофи на гладно! Ето колко лесно е да се подготви!

съставки:

1 кг картофи
3 скилидки счукан чесън
1 чаена лъжичка риган
30 мл бяло, сладко вино
1/2 чаена лъжичка сладък червен пипер
2 лама
5 супени лъжици зехтин екстра върджин
1 връзка магданоз
сол
пипер

Начин на приготвяне:

Загрейте до 200 градуса по Целзий. Обелете картофите и ги нарежете на парчета с правилния размер. Уверете се, че са леко равномерни, за да се пекат едновременно. В противен случай някои ще изгорят, а други ще останат незрели.

След това измийте картофите, за да отстраните излишното нишесте и ги оставете да престоят в студена вода за пет минути. Междувременно измийте добре лимона и настържете кората. След това изцедете сока. В голяма купа добавете лимоновия сок, лимоновата кора, олиото, солта, черния пипер, червения пипер, чесъна и ригана. Разбъркайте добре, след което добавете виното.

Отцедете картофите и ги добавете в дълбок тиган. Подправете със сол и черен пипер, след което ги залейте с предварително приготвения сос. Печете картофите за 30 минути, след това ги обърнете и ги оставете във фурната за още 20 минути или докато проникнат добре. Когато са готови, поръсете ги с накълцания магданоз. Сервирайте картофите горещи, обикновени или с доматена салата с чесън.

Но ако не постите, можете да сервирате печени картофи с лимон и магданоз с пържола на скара.

---