Най-добрата част от диетата - Кифла с лимонов мак и протеин
Кифлата никога няма да излезе от мода! Поне все още съм фен на това. Не само защото обикновено е бърз, но и защото е един от онези десерти, които могат да бъдат направени перфектно и от брашно от реформи. Освен това можете да го направите малко, така че няма опасност половината да останем на него ... Е, нека бъдем честни, по-скоро се страхуваме да ядем всичко, диета тук или там.
Тепърва ще ви казвам толкова много за тази кифла, че противно на средното, го прави трябва да се спазват количествата в рецептата, на грам. Това е така, защото се основава на кокосово брашно, което абсорбира много влага, а също така влагаме суроватъчен протеин, който също има тенденция да изсъхва (за разлика от смесените или растителните протеини). По този начин, ако не обърнем внимание на точното количество съставки, много лесно можем да получим сухо, задушаващо се тесто.
И тогава ще ви кажа ключови думи също: без глутен, ниско съдържание на мазнини и калории, високо съдържание на протеини и относително ниско съдържание на въглехидрати. Купих го! А ти?
Съставки (за 8 кифли):
Сухи съставки:
- 56 г кокосово брашно
- 1 чаена лъжичка коняково брашно (по желание)
- 1 чаена лъжичка сода за хляб
- 1 чаена лъжичка бакпулвер
- 1 щипка сол
- 1 супена лъжица несмлян мак
- 2 порции (50 g) естествен суроватъчен протеин