Най-често срещаните грешки в храненето
Те започват с добро намерение и често водят до обратното на предвидения резултат. Тези навици, които сме придобили в начина си на хранене и които подкопават естественото функциониране на тялото. Тяхното дългосрочно въздействие върху здравето заслужава да бъде много по-добре известно на обществеността.
Супер сладката закуска
Съществува цяла логистика на хормони и невротрансмитери за регулиране на биологичните ритми на нашето тяло. Това е хронобиология, нашият метаболизъм не прави изключение. Митохондриите в нашите клетки, за енергия, изгарят предимно мазнини сутрин и захари следобед. Типично френската закуска, изключително сладка (сладкиши, бял хляб, бриош, конфитюр, рафинирани зърнени храни, сладка топла напитка) е монументална грешка в хронобиологията. Тялото, за да управлява това нежелано покачване на нивата на кръвната захар, ще произвежда големи количества инсулин, хормон, който инструктира клетките да вкарват захар в клетките. Колкото по-високо е гликемичното натоварване, толкова повече хипогликемия произтича, което ни кара да консумираме захар отново, с риск от инсулти.
След това излишната захар се превръща в мазнини, съхранявани в мастната тъкан, което влошава наднорменото тегло при предразположени хора. Но има и по-лошо. С течение на времето инсулиновите рецептори във вашите клетки могат да не реагират, което да доведе до инсулинова резистентност, която е началото на диабет тип II. Сутрин се нуждаем преди всичко от мазнини и, второ, от протеини. Определено можете да ядете яйце и шунка, стига да имате достатъчно активност, защото това не е диетата на заседналия човек. В противен случай неподсладените мюсли, пълномасленият хляб с масло, парче сирене или кисело мляко са добре дошли, стига да не е с 0% масленост.
Кафето с мляко
Смес, която трябва да се избягва като чумата. Тъй като и двете имат антагонистични свойства, те не трябва да се консумират едновременно. Храносмилането на кравето мляко води до производството на много ензими, докато кафето пречи на същите тези ензими да напуснат панкреаса. Вече стомахът ви ще бъде повече или по-малко намазан. С течение на времето вашето лате ще застраши обновяването на клетките и целостта на ДНК. По този начин редовните потребители са изложени на риск от рак на панкреаса. От теб зависи.
Яжте в движение по обяд и много тежко вечер
По обяд се нуждаем от протеини, независимо дали са животински или растителни. Често виждам хора, които, за да запазят фигурата си и мислят, че постъпват правилно, си налагат зелена салата, в която ще намерите половин яйце и дузина сланина. Ситостта може да е незабавна, но липсват аминокиселини, необходими за синтеза на серотонин, който регулира настроението и хранителното поведение. Тези хора рискуват да се хвърлят на сладки в края на деня. Други, заети с работа, не отделят време да ядат по обяд и да глътнат сандвич. Те го компенсират по време на вечерята, където най-накрая се отказват от семейството, това е пълноценното хранене със основно предястие-десерт със сирене. В резултат на това тялото не е получило това, което е очаквало през деня и е подложено на огромно храносмилане в началото на нощта, където обикновено започва своята прочистваща работа. Такива навици поставят началото на проблеми с теглото и метаболитни заболявания.
Пресни плодове за десерт
Протеините се усвояват предимно в стомаха, докато въглехидратите ще се усвояват в тънките черва. Плодът трябва да може да премине през стомаха, без да пречи на червата. Ако въведете протеини - особено месо - и плодове, които са с високо съдържание на въглехидрати, в същото време последните ще се блокират, което изостря процеса на ферментация, който причинява подуване и храносмилателна тежест. Опитайте се да хапете ябълка веднага след като ядете пържола, гарантирам ви особено оживено храносмилане. От друга страна, варените плодове или компот няма да създадат този проблем. Следователно пресните плодове трябва да се консумират далеч от хранене, на гладно.
Закуска през целия ден
Тук можем да различим няколко случая. Компенсаторната закуска от недостатъчна или небалансирана диета, както току-що видяхме. Необходимостта от консумация на захарни продукти, което може да е признак на нарушение на кръвната захар или, особено когато това обикновено се изразява в края на деня, на липса на серотонин. Скучна закуска, показателна за общество, което има тенденция да бъде в професията на всяка цена. Да си починеш, да промениш мнението си, не означава да правиш нищо, това е от съществено значение за нашето развитие. Спортът, разходката, четенето или медитацията остават безопасни ценности. И накрая, компенсаторната закуска от лошо управляван стрес или натрупано напрежение, което ще реагира добре на софрологията, дейностите по изразяване на тялото или дори подходящ спорт за тези, които чувстват необходимостта от евакуация. В съчетание с екзистенциален дискомфорт, това може да е първата стъпка към хранителни разстройства, които не трябва да се приемат с лека ръка и които изискват психотерапия.