Диета на Аткинс, предимства, недостатъци и митове от MIHAIL GĂLĂȚANU
Диетата на Аткинс е свързана с консумация на възможно най-малко въглехидрати, затова препоръчваме да се уверите, че преди да започнете тази диетична програма, сте готови да преминете през строгите етапи.
Диетата на Аткинс не съдържа (изобщо) въглехидрати и в нея имате достъп до месо, яйца, сирене, ограничаващо брашно, сладки плодове и всякаква храна, която е част от последната категория. Това е творението на д-р Аткинс през 1970 г. и напоследък набира все повече и повече последователи. Разбира се, от тогава до днес диетата вече не е същата.
Идеята зад диетата на Аткинс е, че затлъстяването и епидемиите от този вид са причинени от прекомерна консумация на въглехидрати като бял хляб, сладкиши, брашно. Поради тази причина диетата на тази диета се опитва напълно да елиминира въглехидратите. От друга страна, консумацията на месо, яйца, млечни продукти, растителни мазнини беше силно облагодетелствана. Много е важно да споменете, че не е нужно да броите калории, да претегляте храната или да спазвате храненията в определени часове.
Въглехидратите не присъстват в диетата на Аткинс, поради което тялото се нуждае от други енергийни източници, като мазнини, складирани в мастната тъкан. Подробности за сцената (общо 4):
- приемът на въглехидрати е ограничен до по-малко от 20 g/ден, 15 g от които идват от растителни източници, с увеличен прием на фибри в диетата.
- не се ограничават до консумация на протеини или липиди (оттук и популярността)
- по време на етапите количеството въглехидрати ще се увеличава постепенно.
Какво можете да ядете:
Позволено е да се яде: бяло или червено месо, риба, морски дарове, яйца, зеленчуци, които имат малко въглехидрати. От време на време е възможно филия хляб, плод, малко мляко, фъстъци, семена.
Основните предимства:
Това е много изгоден начин за отслабване, можете да свалите 8 килограма през първите 2 седмици.
Основният недостатък е, че не ви се разрешават сладки неща, но също така: хляб, сладки картофи, ориз.
Също така, тъй като не насърчава консумацията на плодове или зеленчуци в дългосрочен план, някои диетолози го смятат за небалансирана диета, която може да доведе до определени здравословни проблеми, като: отслабване на тялото, повръщане, гадене, запек.
Бъдете много внимателни, за да не станете анемични поради липса на плодове, затова е важно първо да се консултирате с Вашия лекар, за да сте сигурни, че няма да имате здравословни проблеми.