Най-честите хранителни алергии са аптеките BENU

Различните хранителни алергии са станали доста често срещани, засягайки около 5 процента от възрастното население и 8 процента от децата, а броят им се увеличава. И въпреки че теоретично може да причини алергии във всяка храна, най-често се задейства от следните шест.

Мляко

Алергията към краве мляко е най-често срещана сред децата, особено тези, които са били в контакт с нея преди навършване на 6-месечна възраст. Състоянието обаче може да надрасне и 90 процента от децата го правят, което го прави по-рядко при възрастни. Алергията към мляко е трудна за откриване, тъй като симптомите, ако не и най-тежките, често водят до проста непоносимост или чувствителност към лактоза. Ако обаче се потвърди млечна алергия, съответното лице трябва да елиминира всички млечни продукти от диетата си.

Яйце

Яйчните алергии също са по-чести сред децата, но за щастие мнозина (близо 70 процента) ги надрастват, когато достигнат юношеството. Интересното е, че някой може да е алергичен към яйчен белтък и жълтък отделно. Докато „решението“ се крие в ястията без яйца, често се случва, че храни, съдържащи малки количества яйца (сладкиши, сладкиши, тестени изделия), могат безопасно да се консумират от хора с този тип алергия.

Маслодайни семена

Алергията към маслодайните семена се проявява при култури, които растат на дървета. Примерите включват орехи, бразилски орехи, кашу, бадеми, кедрови ядки и шам фъстък. Страдащите от алергия трябва да се въздържат от ядене на някое от тези семена и техните производни, макар и само защото възможната реакция увеличава шансовете за развитие на друг, подобен тип алергия. Освен това симптомите могат да бъдат много тежки и дори да имат животозастрашаващи последици.

---