Най-здравословната рецепта за шоколадови тъмни тиквички
С ниско съдържание на калории, с много вода в състава, което помага бързо да се почувства ситост, пълна с хранителни вещества, включително калий, фолиева киселина и витамин А, тиквичките са един от зеленчуците, препоръчани във всички диети, независимо дали говорим за диети за отслабване или здравословна диета.
Изключително гъвкави, тиквички могат да се използват за закуска, обяд, леки закуски или вечери, както и за приготвяне на изключително здравословни десерти с приема на фолиева киселина и витамин А.
Вероятно не бихте предположили, че тези шоколадови черни са направени от пълнозърнести храни, те не съдържат млечни продукти или мазнини, просто ... тиква! Всъщност дори тиквите помагат на състава да остане коагулиран, докато ябълковият сок замества маслото от традиционните къпини.
ПРОЧЕТЕТЕ СЪЩО:
2 яйца
1 супена лъжица ванилов екстракт
100 - 150 g захар (в зависимост от това колко сладки искате да ги направите)
1/4 чаена лъжичка сол
60 мл ябълков сок
150 г пълнозърнесто брашно
45 г какао на прах
1+ 1/2 чаена лъжичка сода за хляб
1 чаена лъжичка канела
1/4 чаена лъжичка кардамон
около 300-320 г настъргана тиква
1 + 1/2 чаша полусладки шоколадови люспи
Загрейте фурната до 175 ° C.
В средна купа смесете яйца, екстракт от ванилия, захар, сол и ябълков сок.
В друга купа пресейте брашното и какаото на прах. Добавете сода за хляб, канела и кардамон. Смесете добре.
Изсипете сухите съставки върху тези в първата купа и разбъркайте добре. Добавете настърганите тиквички и шоколадовите люспи. Хомогенизирайте всичко.
Изсипете тестото в съд за печене, застлан с хартия за печене. Използвах тава с размери 20 х 20 см.
Поставете в предварително загрятата фурна на 175 ° C за 30 до 40 минути или докато премине теста за клечка за зъби. Оставете да се охлади напълно, след това порция.