Най-здравословната диета в света
Американски специалисти в областта обявиха за четвърта поредна година най-здравословната диета DASH в света. При направената класификация бяха взети предвид няколко фактора.
Друга популярна диета се нарича "Диетата на наблюдателите на тегло", тя е високо оценена от специалистите на американското издание "US News and World Report", пише inquisitr.com.
Диетата DASH се характеризира с акцента върху размера на консумираните порции храна и върху поддържането на баланс между приема на протеини и въглехидрати.
Помага не само за отслабване, но и за поддържане на холестерола и кръвното налягане на оптимално ниво. Американското издание класира диетите с помощта на комисия от експерти по хранене, диета, диабет, загуба на тегло и сърдечни проблеми.
Името DASH идва от „Диетични подходи за спиране на хипертонията“, което се превежда като „диетични подходи за спиране на хипертонията“. Всъщност тази диета води до понижаване на кръвното налягане. Характеризира се със следните аспекти:
- ниска консумация на наситени мазнини, холестерол и мазнини;
- акцент върху плодовете, зеленчуците, както и върху нискомаслените или нискомаслените млечни продукти;
- Диетата DASH е богата на зърнени храни, риба, пиле, фасул, семена и ядки.
Чрез оценката специалистите взеха предвид няколко критерия: общата хранителна стойност, безопасността на диетата и способността й да контролира и предотвратява диабета и да поддържа сърцето здраво.