Най-вкусната и питателна супа на гладно с царевица; Зайна

С малко въображение и много зеленчуци менюто на гладно може да стане доста примамливо. Днес препоръчваме супа с вкус на царевица. Това изобщо не е сложно и е много вкусно и питателно за гладни дни.

гладно

съставки

- 1 нарязан на кубчета корен от магданоз

- 2-3 средни картофи на кубчета

- 1 четвърт зеле (нарязано на филийки)

- 1 консерва зърна от сладка царевица (140 г)

- няколко клонки зелен магданоз

Нарежете лука на ситно със супена лъжица олио. След това добавете целината, корен от магданоз, картофи, зеле, моркови и останалото масло. Оставете да къкри 10 минути, като разбърквате от време на време. Когато зеленчуците омекнат, добавете отцедените царевични зърна, 2 литра топла вода и оставете да къкри около 15 минути. Добавете доматения сос, подправете със сол и черен пипер и оставете да ври още 2-3 минути. Поръсете с наситнен магданоз и покрийте с капак за вкус.