ЕКСКЛУЗИВНО ИЗСЛЕДВАНЕ Повече от всеки двама французи не ядат по 5 плода и зеленчука на ден HuffPost Life
Продължавайки да разглеждате този сайт, вие приемате използването на бисквитки, за да ви предложим съдържание и услуги, съобразени с вашите интереси и нашата политика за поверителност. Научете повече и управлявайте тези настройки.
ХРАНА - Що се отнася до храненето, посланията не могат да бъдат по-противоречиви. По принцип какво трябва да се направи, за да се храните здравословно? Трудно е да се отговори, когато целта да се храните балансирано никога не е била толкова желана.
Нека вземем най-ефективния хранителен лозунг от последните години: „Яжте 5 плода и зеленчука на ден“, известната максима на националната програма за хранене и здраве, стартирана през 2001 г. 57% от французите, разпитани в нашето ексклузивно проучване, проведено от институт YouGov анкети не. Защо? По финансови причини със сигурност, но не само.
Хранете се здравословно, истински бюджет
Единствената сигурност на анкетата на YouGov за Le HuffPost, проведена в края на юли като част от нашия специален доклад за „как да се храним здравословно“, бюджетът остава най-голямата пречка за здравословното хранене за 41% от французите. Считаната за твърде висока цена на балансирана диета пречи на французите да започнат повече от липса на желание, организация, социален живот или липса на време.
Въпреки че 65% от французите все още вярват, че се хранят балансирано, особено безработните хора (50%) са най-малко вероятно да отговорят положително на този въпрос. Но въпросът за бюджета не обяснява всичко. В съзнанието ни също има истинско объркване около храната ни.
Как да намерим враг номер 1 на нашите чинии? Така 36% от французите казват, че обръщат най-голямо внимание на мазнините, 35% на захарта, 16% на солта. Мазнините, претърпели кампания за дезинформация, водена от захарната индустрия, трябва да бъдат възстановени; това е необходимо за правилното функциониране на нашето тяло.
Модата на храните бележи най-младите
По-младите поколения също имат нови мании за храна. По този начин продуктите, които не съдържат алергени, все повече завладяват рафтовете на френските супермаркети. Проучване, публикувано в края на 2016 г., уверява, че този сектор преживява „ръст от 9% годишно за пазар с тегло 215 милиона евро през 2016 г., включително 65 за без глутен и 103 за без лактоза“.