Най-простата рецепта за картофи Evenimentul Zilei
Автор: Кармен Алеку/Дата на публикуване: 16-02-2020 14:02
Когато казвате „храна като у дома“, веднага се сещате за картофеното ястие, приготвено от майка ви като дете.
Казва се, че една рецепта, приготвена с еднакви съставки и тегла, ще има различен вкус, ако е приготвена от различни хора. Същото може да се каже и за известното картофено ястие, нашата национална храна: всяка къща, всяко семейство има свой вариант и начин на готвене.
Ето една проста и вкусна рецепта за картофи, която можете бързо да приготвите за вечеря.
- 1-2 подходящи лука (или много голям)
-1-2 домата (или 4-5 супени лъжици бульон)
- половин връзка зелен копър
Обелете картофите, лука, морковите и доматите и измийте добре. Нарежете лука и доматите на ситно, а морковите нарежете на кубчета (или ги прекарайте през голяма ренде).
Загрейте олиото в тенджера на умерен огън и добавете лука. Оставете да се запържва, докато стане прозрачно, като непрекъснато се бърка. Добавете щипка сол и малко вода.
Добавете морковите, доматите (или бульона) и накълцания копър. Добавете още вода и ги оставете да врят малко заедно.
Време е да добавите картофите и още малко вода. Покрийте тигана и оставете всичко да заври, докато картофите омекнат, но внимавайте да не го превърнете в паста. Добавете сол и черен пипер в края и, ако все още усещате нужда, малко вода.
Нашите препоръки
Председателят на здравния комитет на Сената Ласло Атила (UDMR), който се кандидатира за нов мандат,
Над 80% от румънските компании използват системите за планиране на ресурси на организацията (ERP - ...