Най-популярните салати в диетичната версия 5 златни рецепти! Дори салатата "Boeuf" има
Салатата е незаменима храна на празничната трапеза, като е най-търсената студена закуска. Днес екипът Bucătarul.eu е приготвил 5 най-популярните празнични салати, които са незаменими за празниците. Всички салати са представени в диетичен вариант, те са здравословни, невероятно вкусни, богати на хранителни вещества и нискокалорични. Салатите са много апетитни и моментално ще изчезнат от масата. Пригответе здравословни салати за любимите си хора, без майонеза и излишни мазнини!
1. Салата Паризел
съставки
- 2-3 супени лъжици консервирана царевица
- 1 пушен крак (без кожа и обезкостени)
Начин на приготвяне
1. Нарежете краставиците на тънки ивици и ги поставете в купата.
2. Развийте пилешките ленти и ги добавете към краставиците.
3. Нарежете останалите зеленчуци на ситно и добавете царевицата.
4. Овкусете салатата със сол и черен пипер, поръсете с наситнен копър, добавете сметаната и разбъркайте.
5. Вкусната салата е готова.
Забележка: 100 г салата съдържа само 75,21 ккал.
2. Слоеста салата във френски стил
съставки
- кефир или кисело мляко на вкус
Начин на приготвяне
1. Настържете: яйца, моркови, ябълки (обелени) и сирене.
2. Накълцайте смления чесън.
3. Лукът се нарязва на ситно, кипва се с вряща вода, след което се държи в ледена вода за 3 минути и се слага в малко сито, за да се отцеди водата.
4. Поставете салатата на слоеве: 1 слой - лук, 2 слой - ябълки, 3 слой - варени яйца, 4 слой - морков + чесън, 5 слой - сирене. Повторете слоевете.
5. Подправете салатата с кефир или кисело мляко на вкус.
6. Салатата се съхранява в хладилник за 1-1,5 часа, за да попие.
Забележка: 100 г салата съдържа само 83,99 ккал.
3. Лека салата „Говеждо“
съставки
- 1 кутия консервиран зелен грах (315 г)
- 1 варени пилешки гърди (500 г)
- 400 г пресни краставици
- 1 чаена лъжичка горчица (10 g)
Начин на приготвяне
1. Нарежете на ситно всички съставки, добавете зеления грах и разбъркайте.
3. Пригответе соса: смесете киселото мляко и горчицата.
4. Добавете соса към салатата, разбъркайте и добавете още кисело мляко и сол, ако е необходимо.
Забележка: 100 г салата съдържа само 75,38 ккал.
4. Диетична салата "Цезар"
съставки
- 100 г маруля (аз използвах маруля айсберг)
- 4 пъдпъдъчи яйца (40 г) или 1 кокоше яйце
- сол и черен пипер на вкус
Съставки за соса
Начин на приготвяне
1. Измийте листата на салатата, подсушете ги и ги охладете, докато сервирате салатата.
2. Нарежете пилешките гърди заедно и ги мариновайте със смес от сол и черен пипер.
3. Покрийте сандъка със стреч фолио и оставете в хладилник за 30 минути (или за една нощ).
4. Загрейте фурната до 200 градуса.
5. Сварете пъдпъдъчите яйца и пригответе крутоните: нарежете хляба, отстранете кората и ги изпечете на тиган, намазан с масло за 10-13 минути.
6. Пригответе соса: смесете киселото мляко и горчицата, добавете счукания чесън и солта на вкус.
7. Поставете маринованото пиле на решетката на фурната, поставете тава, застлана с фолио, за да се отцеди мазнината. Печете пилето до 20 минути.
8. Съберете салатата от подготвените листа, поръсете със сос и настържете пармезана.
9. Поставете нарязаните пилешки гърди отгоре и отново поръсете със сос.
10. Поставете крутоните и поръсете със сос.
11. Настържете отгоре пармезан, украсете с чери домати и пъдпъдъчи яйца.
12. Сервирайте салатата веднага.
Забележка: 100 г салата съдържа само 100,72 ккал.
5. Салата с живак
съставки
- 300-400 г варено пиле
- нискомаслена сметана
Начин на приготвяне
1. Попарете сините сливи и ги нарежете.
2. Нарежете пилето или го нарежете на ивици.
3. Запържете лука и гъбите.
4. Подредете всички съставки в следния ред: сини сливи, пиле, лук с гъби, настъргани яйца, настъргана краставица.
5. Намажете всеки слой с крем, с изключение на слоя лук с гъби. Желателно е всеки слой да се осоли малко.
Забележка: 100 г салата съдържа само 117,76 ккал.
Нашият екип ви пожелава късмет с вашите близки!