Най-опасните храни за зъбите - ниски или мазни
„Тези храни влияят на нашия зъбен емайл или рН на устната кухина, като по този начин водят до оцветяване на зъбите, образуване на кухини, зъбен камък или дори бактериална плака, което е първият етап на пародонтоза“, казва стоматологът Йоана Негоита.
Алкохолът - има ролята на дезинфекция, ако се използва правилно. Водата за уста съдържа алкохол и енергичното изплакване на устата за една минута елиминира риска от поява на плака. Въпреки това, за тези, които са свикнали да консумират често алкохол, дори и в малко количество, рискът от увреждане на зъбите е висок, но също така са засегнати не само зъбите, но и венците и лигавицата на устната кухина. Алкохолът предразполага към атрофия на устната лигавица, както и цигарите. По този начин гингивалните ретракции са по-чести и кариесът се появява по-често.
Нишесте - храни, които съдържат захар и нишесте, т.е. част от това, което означават въглехидратите, също хранят бактериите в устната кухина, които от своя страна произвеждат онези киселини, които атакуват зъбния емайл и го увреждат. Но не трябва да се отказвате от скорбялни продукти, а просто внимавайте да се миете след всяко хранене, по време на което ядете такива храни.
Енергийни напитки за спортисти - С високо ниво на кофеин и други съставки като таурин, гуарана или гинсенг повлияват масово зъбния емайл. Много от тези продукти съдържат 3 пъти повече кофеин от Coca Cola, някои дори пет пъти повече. По този начин може да се появи хипертония или неправилен сърдечен ритъм.
Кафе - леко променя рН на слюнката, но оцветява емайла, така че пиещите кафе, които не са свикнали да мият зъбите си веднага след консумацията му, винаги ще имат по-жълти зъби. Кафето обаче променя рН на слюнката и предразполага към зъбен камък.
Карамели, желета, лепкави сирена, фъстъчено масло - и всички останали храни, които се придържат към зъбите ви, са доста опасни за здравето на зъбите.
Простите въглехидрати (като бял хляб и бонбони) и силно преработените храни - лесно се превръщат в захар, което насърчава растежа на бактериите, а много силно преработени храни също са богати на захар. Все пак не би било добре да прекалявате, защото дори не са здрави.
Чай - въпреки че се счита за здравословна напитка, зъболекарите твърдят, че (особено черният) може да причини повече петна, дори и от кафето.
Чипс, семена, лешници, шам-фъстъци, гевреци и пуканки - съдържат въглехидрати и захар, а в комбинация с микроби в устата причиняват млечна киселина, с различна степен на риск. От тях пуканките са най-опасни. Причината: те са здрави и могат да повредят емайла. Черупките на пуканките могат да преминат под венците и вече не могат да бъдат премахнати с четка за зъби, а понякога дори и с конец.
Шоколад - поради високото съдържание на какао, това е друга храна, която с течение на времето ще промени цвета на зъбите или ще ги оцвети. Освен това шоколадът води до кариес поради голямото количество захар.
Цитрусовите плодове - са много здравословни за нашето тяло, но вредни за зъбите. Зъбният емайл се атакува особено от киселините, съдържащи се в цитрусовите плодове, които подкисляват рН в устата. Консумацията на цитрусови плодове или натурални сокове от тези плодове е посочена от диетолозите, но стоматолозите посочват, че след хранене, което ги съдържа, трябва да си измиете зъбите. Ако нямате под ръка паста за зъби и четка за зъби, препоръчително е да използвате зъбен конец или вода за уста.
Ледените коктейли, независимо дали са алкохолни или безалкохолни - също чувствителни към зъбите. Много студените напитки водят до зъбни пукнатини. Специалистите препоръчват да се избягват температурните разлики. Например студените напитки не трябва да се ядат след супи или други горещи храни.
Сладки - независимо дали говорим за бонбони или торти, знаем, че сладките са основният враг на здравите зъби. Консумирани в умерени количества, те не представляват голяма опасност за избелването на зъбите.
Кисело мляко - създава идеална среда за развитието на бактериална плака, като дава както киселинното рН (чрез ферментация), така и хранителните вещества, от които бактериите, образуващи плаката, трябва да растат. Ако съдържа и сладкиши (конфитюр, мед, захар, плодове), става още по-вредно. Но диетолозите препоръчват ежедневната консумация на кисело мляко за многобройните ползи, които то носи за тялото, така че за да защитите зъбите си се препоръчва да правите устна хигиена след всяко хранене.
Лекарства - особено ефервесцентни капсули. Не трябва да прекалявате с витамин С, ефервесцентен аспирин и други таблетки за дъвчене. Хапчетата за смучене и сиропите за кашлица често съдържат големи количества захар. Ако искате да предотвратите това да повлияе на вашите зъби и здраве, потърсете варианти, които са без захар, дори ако имат по-неприятен вкус.
Горчица и други сосове (кетчуп, майонеза) - също атакува зъбите, но майонезата е по-малко вредна от другите два соса. И горчицата, и кетчапът имат киселинно рН. Някои храни, като пица, атакуват зъбите, особено ако са свързани с цигари и газирани сокове. А храните за бързо хранене, богати на сосове, са опасни за здравето на устната кухина.
Оцет - от салати, кисели краставички и сосове, които съдържат оцет, имат много киселинно рН, атакуващо емайла. При всяка консумация на храна или напитки, емайлът претърпява лека деминерализация. В същата категория на киселинност като оцета е лимонът, останалата част от цитрусовите плодове е по-слабо кисела, но все още вредна.
Кисели сокове - са особено опасни за зъбите, някои от които оцветяват емайла, като тъмни (плодове, къпини, череши). Киселинните сокове атакуват емайла както от съдържащата се в тях киселина, така и от голямото количество захари. По този начин в емайла се създават микропукнатини, в които бактериите от слюнката ще проникнат, еволюирайки по-късно чрез образуването на зъбен кариес.
Цигарите - също засягат всички елементи на устната кухина, както зъбите, така и венците и устната лигавица, атрофират я. По този начин пушачите често развиват кариес, зъбен камък, бактериалната плака се подчертава, рискувайки гингивални ретракции с париетален кариес, пародонтоза, атрофия на устната лигавица, лигавицата на езика и вкусовите рецептори, намалявайки вкуса. Това е една от причините, поради които тези, които внезапно се отказват от цигарите, са склонни да ядат повече, защото вкусът на храната изведнъж става много добър след отказване от цигарите.
Виното - е една от най-опасните напитки, що се отнася до цвета на зъбите ви. Не само червеното вино, но и бялото вино могат да увредят зъбите ви.
съвети:
• Измийте зъбите си няколко минути след ядене на чипс, пуканки или гевреци или използвайте клечка за зъби, за да премахнете остатъците, които могат да останат около зъбите. Отломките от пуканки могат да причинят проблеми с кариесите и венците.
• Пийте сока със сламка, за да избегнете максимално излагане на зъбите на фосфорна киселина. Друга препоръка е да пиете сока възможно най-скоро и да не го оставяте в продължение на няколко часа, тъй като по този начин излагането на зъбите на киселина се удължава.