Най-малко 30 токсични химикали за организма, открити в постните храни на пазара!
Експертите по храните обявяват, че само 10% от продуктите на гладно не съдържат хранителни добавки, известни на обществото като известните „Е“. Ето как изглежда ново проучване, поръчано от Pro Consumers Association от Румъния.
Като част от кампанията „научете се да разбирате етикета“, 31 тествани добавки „Е-тип“ бяха открити от специалистите по защита на потребителите в тестваните храни на гладно.
Ако анализираме данните на експертите, забелязваме, че постните продукти на пазара са истински химически бомби, опасни за здравето: боб, бит с натриев бензоат, хумус салата с калиев сорбат или майонеза с ксантанова гума.
Ето само няколко от изследваните от специалисти заведения за бързо хранене и намерените химикали:
- боб, бит с натриев бензоат, натриев сорбат и лимонена киселина
- Хумусна салата с натриев бензоат, калиев сорбат и лимонена киселина
- Зеленчукови кюфтета с карагенан и гума гуар
- Салата от патладжан с лук с натриев бензоат, калиев сорбат и лимонена киселина
- Зеленчукова фантазия с натриев моноглутамат и натриев карбонат
- Фасулови люспи с лимонена киселина, натриев метабисулфит, моно- и диглицериди на мастни киселини и динатриев дифосфат, лимонена киселина и бутилхидроксианизол
- Картофено пюре с моно-диглицериди на мастни киселини, натриев дифосфат и натриев метабисулфит
- Размазваща растителна паста с полифосфати, калиев хлорид, натриев стеароил-2-лактилат, естери на лимонена киселина с моно и диглицериди на мастни киселини, натриев моноглутамат, ксантанова смола, натриев аскорбат, лимонена киселина, карагенан, карамел и кармин. - Майонезен сос с лимонена киселина, ксантанова смола, гуарова гума и калиев сорбат
- Тофу в саламура с калциев хлорид В 35-те зеленчукови продукта са идентифицирани 31 хранителни добавки, сред които E100 - куркумин, E120 - кармин/кохинеал, E150a - обикновен карамел, E150d - карамел с амониев сулфит, E160a - бета- каротин, E160c - екстракт от червен пипер, E200 - сорбинова киселина, E202 - калиев сорбат, E211 - натриев бензоат, E223 - натриев метабисулфит, E304 - аскорбил палмитат, E316 - натриев изоаскорбат, E320 - бутилхидроксианизол (BHA), E322 - соев лецитин/слънчоглед, E330 - лимонена киселина, E331 - натриев цитрат, E407 - карагенан, E410 - гума от рожков, E412 - гума от гуар, E414 - гума арабика, E415 - ксантанова смола, E417 - гума страна, E440 - пектин, E450 - динатриев дифосфат, E452 - полифосфати, E460 - целулозна смола, E471 - моно и диглицериди на мастни киселини, E476 - полиглицерол полирицинолеат, E481 - стеароил 2 натриев лактилат, de509, калций E621 - натриев моноглутамат.