Най-лесният начин да се отървете от анемията! сладко зелено
Може би подходящ въпрос, който е все по-често срещан сред децата/юношите, но и сред възрастните жени, е ... Как да се отървем от анемията?
Преди да разберем как можем да премахнем анемията или дефицита на желязо и други важни минерали, чувствам необходимостта да обясня как този дисбаланс възниква в човешкото тяло.
Анемията се причинява главно от намалено доставяне на кислород до клетките. Хемоглобинът е веществото в човешката кръв, което пренася кислород от белите дробове до други тъкани и клетки в тялото. Тялото се нуждае от желязо, за да произвежда хемоглобин. Така че схемата е доста лесна за разбиране: Нямаме желязо -> не произвеждаме хемоглобин -> клетките са лишени от кислород.
Когато страдаме от анемия - обикновено се препоръчва да ядем храни от животински произход, богати на желязо. Правилно? Или може би червено месо + хранителни добавки? Тогава защо тези, които консумират още повече месо и добавки, все още не успяват да намалят или премахнат проблема!? написах тук личният ми опит как съм се борил с анемия/дефицит на желязо и калций!
Яденето на преварена или развалена храна - добър пример би било месото, това няма да поправи ситуацията. При анемия тялото се изчерпва с кислород. Желязото е това, което изгражда кръв. Това е частично вярно твърдение! Това, което не се споменава, е само това сурови зеленчукови храни са богати и на двете - кислород и желязо. Защото тази комбинация от кислород - желязо за да влезе в сила, препоръката е да се ядат храни като покълнали семена и пресни зелени зеленчуци.
Готвенето дори на най-здравословните вегетариански храни премахва цялото съдържание на кислород. Ето защо нашата диета трябва да се състои предимно от сурови, веган храни.
Клинични изследвания в рамките на Институт на Хипократ в Америка са показали, че кислородът в живите храни увеличава способността на хранителните вещества да бъдат синтезирани от нашите клетки. Освен това от тези проучвания стигнахме до заключението, че въпреки че първоначално нивата на хемоглобина на пациентите са били ниски ... те са се увеличили поради консумацията на храни, богати на кислород/хлорофил.
Симптоми на анемия?
- виене на свят и припадък, особено в изправено положение.
Ниските нива на желязо могат да възникнат по следните причини:
- Най-честата причина е лошото хранене, натрупано със стрес. Когато ядем много преработени или богати на захар храни, те предотвратяват асимилацията на желязо и калций в червата;
- При жените може да се появи много силно менструално кървене - липса на желязо в диетата. Не ядем достатъчно храни, богати на желязо!
- ниско усвояване на желязо в организма. Може да се появи при хора, които имат определени заболявания като синдром на непроницаемо черво, автоимунна болест на Крон, цьолиакия или при тези, които имат хирургично отстранена част от стомаха или тънките черва.
Как суровите зеленчуци се борят с анемията?
Хемоглобин е веществото, което придава червен цвят на човешката кръв и е този, който пренася кислород от белите дробове до други тъкани и клетки в тялото. Когато разглеждаме структурите на хема (частта от хемоглобина, която носи кислород) и хлорофила ... лесно е да се запишат сходствата между тях.
Основната разлика между тях е хемоглобиновият порфиринов пръстен, който е изграден около него желязо (Fe) и хлорофил порфириновият пръстен е изграден наоколо магнезий (Mg). Вердел за пръв път предполага химическо сходство между хемоглобина и хлорофила през 1855 г. Въпреки че процесът не е достатъчно прост, за да замести магнезиевата молекула в хлорофила с молекула на желязо, за да я превърне в хемоглобин, има доказателства за кръвотворни характеристики, използващи храни, богати на хлорофил.
Прости идеи за въвеждане на колкото се може повече зелени зеленчуци във вашата диета тук и тук !
Изследвания в подкрепа на тази корелация съществуват от 1920 г. насам.
1926: Изследванията на Saunders предполагат връзка между значението на хлорофила като компонент в генерирането на хемоглобин (Saunders, C. 1926. Хранителната стойност на хлорофила би била свързана с образуването на хемоглобин. Трудове на Обществото за експериментална биология и медицина)
1933 г. Проучванията показват, че храненето на мишки с високо съдържание на хлорофил е задействало регенерацията на червените кръвни клетки. Изследователите са доказали, че този ефект се дължи на желязото и медта в зелените храни в тясна комбинация с хлорофил! (Scott, E. and Delor, C. 1933. Хранителна анемия. Охайо, Държавен медицински вестник 29: 165-169.)
1936: Д-р Хюз и д-р Latner проведоха проучване, което установи, че хлорофилът има „много благоприятен ефект върху регенерацията на хемоглобина." Изследователите продължават да предполагат, че „хлорофилът действа като физиологичен стимулант върху костния мозък." Това проучване показва, че хлорофилът в продуктите храна или много малки количества пречистен хлорофил могат да стимулират синтеза на червени кръвни клетки в костния мозък (Hughes, J. и Latner, A. 1936. Регенерация на хлорофил и хемоглобин след кръвоизлив. Journal of Physiology 86: 388-395)
1936: Д-р Артър Патек проведе проучване, при което петнадесет пациенти с анемия и дефицит на желязо са хранени с различни количества хлорофил заедно с желязо. Вече беше доказано, че желязото обръща това състояние на анемия, но Patek показа, че когато хлорофилът се комбинира с желязото, броят на червените кръвни клетки и нивото на хемоглобина в кръвта се увеличават по-бързо от желязото. Според д-р Патек, „Това проучване може да се използва за насърчаване на използването на диета, богата на зелени зеленчуци (хлорофил). Patek, A. 1936. Хлорофил и регенерация на кръвта. Архиви на вътрешната медицина 57: 73-84.)
Храни, богати на хлорофил:
• Зелени и синьо-зелени водорасли (Спирулина и Хлорела)
• Кълнове - покълнали зърна (пшеница, овес, ечемик и др.)
• Зелена елда • Водорасли
• Микроби и издънки (много богати на хлорофил)