Най-доброто лечение на махмурлук в света
Ако пилешката супа ви постави на крака след здравословна настинка, нищо не ви ободрява след нощта на бахически делириум като кисела и гореща супа. Или може би супа и бира. Или.
В света на ужасния махмурлук, силното главоболие и амнезията, свързани с току-що приключилата нощ, хората се нуждаят от бързо средство за възстановяване. Очевидно вода, много вода, защото причина за окаяното състояние след нощ на пиянство е дехидратацията. След това храната. Навсякъде по света хората са открили в различни препарати лек за (голям) махмурлук.
И ако в предишната статия ви показахме различни начини да „обичате“ черния си дроб, сега ви каним да „изправите“.
От детската градина до корпоративната столова, от уикендите до баба до пакета, изпратен от майка ми във влака, супата е незаменима на румънските маси. Вкусна, обилна, гъвкава, вкусна, супата е пълноценно ястие. Със или без месо, с юфка или юфка, закиснати с борш, крокодили или зелев сок, гарнирани с яйца или не, супата се превръща в спектакъл и ястие сама по себе си. Особено ако се допълва с люта чушка, или зелена и хрупкава, или маринована в оцет, и мазна и кремообразна сметана. Ето защо не е чудно, че след всяка сватба или кръщене всички в къщата се събират, за да се „изправят“ със супа от хрян. Говеждото или шкембето също не трябва да се отричат, като рибен борш, след дълга нощ на. риболовни истории.
След една нощ на пиене, освен гореща супа, магическите сили на зелевата мелница се разпознават и от предците на предците. Тоест, този кисел и солен сок, леко остър, ароматен и задължително студен.
И ако никой не поставя тенджерите на камините през нощта, както преди, за да поздрави своите готвачи на разсъмване, същото не може да се каже за онези, които обръщат печената шаорма, друго средство за махмурлук, предпочитано от румънците през последните години . И е разбираемо, защото шаормата с всичко наистина има всичко: протеини, мазнини, въглехидрати. Убиваща комбинация: и махмурлук, и диета.
До 2011 г. в Русия бирата беше официално класифицирана като безалкохолна напитка. Ето защо смятаме, че руснаците не се бъркат със „сокове“, когато искат лека нощ. Водката е свещена като агеазма и също се пие на малки глътки, наречени шотове. След много счупени чаши, казак и припаднал, той отново отпи: кисел сок от кисели краставички. Това е лекарството на руснаците и ние ги разбираме перфектно. Солената течност причинява жажда, а водата е първото нещо, от което се нуждаете за дехидратация на следващия ден.
Тук ви се вие свят само когато видите винената листа в ресторанта. И една вечер в лозе той ще си тръгне с „О, там!“ На следващата сутрин, когато стаята ще се обърне. Френското лекарство се нарича cassoulet и съдържа следните "вещества": нисък боб, патешко или гъше месо, свинска мас, колбаси и билки. Това е като чаша червено вино след това.
Тук нищо не започва и не свършва без еспресо. След една нощ на "mamma mia" нищо не започва без двойно еспресо. Кофеинът действа върху етанола (етиловият алкохол, който е част от напитките) и намалява мигрената. Но може би италианците изобщо не искат да ги намалят, затова са измислили кафе-коррето, еспресо, върху което изливат капка сила: самбука или грапа.
Снощната закуска "шампиони" изглежда е откъсната от перфектно нестабилния начин на живот на инфлуенсъра: препечен хляб с авокадо и поширано яйце. Австралийското лекарство обаче има "оправдание": авокадото съдържа магнезий, важен елемент в "борбата" с алкохола, останал в тялото. Магнезият разчупва веригите на алкохола и помага за бързото му елиминиране от тялото.
Снимка, създадена от Дария Шевцова, от Пексели
Ако бирата върви с кренвиршите, а след кренвиршите има още повече бира, германският лек за махмурлук изглежда идва повече от скандинавските земи: маринована херинга, с лук и кисели краставички в оцет. И тук обяснението е просто: ферментиралата храна (маринована херинга) съдържа електролити, т.е. някои соли, които помагат на организма да остане хидратиран.
Великобритания
Никой не харчи като британците. Или като британците. Ето защо техният лек за махмурлук е също толкова грандиозен и богат. И тук говорим за класическата английска закуска, където ви сервират на огромна чиния: боб яхния, яйчен жълтък, кървавица, пържен колбас, бекон и препечен хляб. Храненето с високо съдържание на мазнини помага за по-бързото усвояване на алкохола.
Подобно на румънците, мексиканците знаят, че нямате нужда от аргументи за коремна супа. Просто ракия. Съжалявам, текила. Лекарството им е гъста супа от телешки корем, добре подправена с люти чушки, лайм и кориандър.
Щяхме да бъдем разочаровани, ако партито в Калифорния не беше продължило с друга партия. Ето защо най-доброто лекарство на западното крайбрежие е коктейлът "Кървавата Мери". Пропорцията на доматения сок и водката остава по преценка на всеки. Ню Йорк е традиционен и залага на класическия и вкусен сандвич с бъркани яйца и пържен бекон.
Южна Африка
След тежка нощ е трудно да ядете омлет от щраусови яйца сами. Това е така, защото едното се равнява на 20 пилешки яйца. Лекарството за Южна Африка обаче е това ястие. И това е така, защото щраусовите яйца са много богати на магнезий. Какво казах по-горе за магнезия? Със сигурност приятелите на стъклото няма да откажат покана за вечеря.