Най-добрите хранителни източници на витамин С.
Общ преглед
Витамин С е един от най-безопасните и ефективни хранителни вещества, имащ добре установена роля в много телесни функции.
Когато се приема често от хранителни източници, витамин С улеснява работата на имунната система срещу инфекции, предотвратява сърдечно-съдови заболявания, пренатални усложнения, очни заболявания или дерматологични проблеми.
Въпреки че може да се приема от хранителни добавки, витамин С се усвоява най-добре в организма, когато идва от хранителни източници. За да се осигури необходимата дневна доза витамин С, се препоръчва да се консумират до 5 порции плодове и зеленчуци всеки ден.
Бъдете информирани за развитието на епидемията от коронавирус в Румъния! Защитете себе си и защитете другите, като следвате мерките за превенция, препоръчани от властите.
Съдържание на статията
Ползите от витамин С.
Ползите от витамин С са открити преди стотици години по време на епидемия в Европа. В момента храните, богати на витамин С, се считат за отлични помощни средства при лечението на много състояния, от обикновена настинка до депресия.
Витамин С укрепва здравето, включително допринася за по-бързо заздравяване на рани. В същото време антиоксидантната му роля го прави от съществено значение за красивата кожа и безупречните зъби.
Хранителни източници на витамин С.
Консумирането на храни, богати на витамин С, е най-добрият начин да се гарантира препоръчителната дневна доза за това основно хранително вещество, а изборът на плодове и зеленчуци, които съдържат флавоноиди и биофлавоноиди, които правят ефективни комбинации с витамин С, е допълнителна стъпка към състояние пълно здраве и дълъг живот без болести.
Зеленчуците с високо съдържание на витамин С са сред тях
- червени и зелени люти чушки;
- камби;
- магданоз и мащерка;
- листни зелени зеленчуци (спанак, кресон, зеле, брюкселско зеле, карфиол, броколи и др.);
- карфиол;
- чесън;
- картофи;
- моркови;
- аспержи;
Плодовете, които се открояват с богато съдържание на витамин С са
- киви;
- плодове папая;
- плодове гуава;
- клементини;
- портокали;
- грейпфрут;
- ягоди;
- пъпеш;
- касис;
- плодове гуава;
- сливи;
- кайсии;
- праскови;
- череши;
- ананас;
- маракуя;
- зелен лимон;
- манго;
- малина;
- грозде;
Препоръчителна дневна доза витамин С.
Препоръчителната дневна доза витамин С варира в зависимост от възраст, пол, живот (кърмене), пристрастявания (пушене) и др. Експертите казват, че препоръчителната доза витамин С за бебета от двата пола е 40 милиграма, от раждането до 6 месеца. P
Сред хората на възраст над 19 години дозата се увеличава до 90 милиграма за мъже и 75 милиграма за жени. Пушачите трябва да увеличат дневния си прием на витамин С с до 35%, за да противодействат на вредното въздействие на тютюнопушенето върху тялото.
Въпреки това необходимата доза витамин С може да се различава от човек на човек, в зависимост от собствените нужди на организма, съществуващите състояния и други възможни фактори, които лекарят може да наблюдава и използва при определяне на оптимална концентрация.
Витамин С и лечение на различни заболявания
Възрастта, генетичната предразположеност, усвояващата сила на организма, ежедневното количество упражнения, стресът, качеството на съня, редовната консумация на алкохол и много други фактори на начина на живот играят роля за необходимото количество витамин С.
Всъщност лекарите казват, че витамин С е необходим за профилактика, контрол и лечение на много здравословни проблеми, като например
- автоимунни заболявания (множествена склероза, тиреоидит на Хашимото, лупус, ревматоиден артрит, синдром на Sjogren);
- някои видове рак;
- астма;
- дерматит;
- стомашно-чревни разстройства;
- възпалително заболяване на червата;
Витамин С допринася за усвояването на желязото в организма, минерал, необходим за производството на червени кръвни клетки. Следователно, това хранително вещество предотвратява анемията и помага за възстановяването, ако се развие това често срещано състояние.
Витамин С също забавя появата на стареещата кожа. Изследване, публикувано в American Journal of Clinical Nutrition, установява, че има пряка връзка между приема на витамин С и стареенето на кожата на повече от 4000 жени на възраст между 40 и 74 години.
Изследванията стигат до извода, че по-високите дози витамин С могат да бъдат свързани с намалено предразположение към развитие на бръчки, суха кожа и други признаци на заболяване на кожната тъкан.
Други изследвания показват, че витамин С може
Най-добрите хранителни източници на калий
Най-добрите източници на витамин D.
Как фармацевтите ви помагат, когато се сблъскате със здравословен проблем?
- помага да се спре дегенерацията на макулата да се развива;
- намалява възпалението в тялото;
- намалява риска от рак и сърдечно-съдови заболявания;
Допълване на приема на витамин С в диетата
Статистиката показва, че възрастните не консумират достатъчно витамин С в ежедневната си диета, тъй като избягват някои по-малко апетитни храни, без да знаят, че всъщност лишават организма си от основно хранително вещество за здравето си.
Следователно, някои начини за допълване на витамин С във вашата диета могат да бъдат следните
- Добавяне на плодово пюре или настърган плод към рецепти за кифли, сосове за пържоли или супи;
- Замяна на нездравословни закуски с парчета плодове и зеленчуци, богати на витамин С;
- Замразяване на парченцата плодове и консумирането им вместо сладолед през лятото, за приятен охлаждащ ефект и допълнителен прием на витамин С;
- Добавете маруля, резенчета домати или варени броколи към всички домашно приготвени сандвичи;
- Консумация на сурови пресни зеленчуци с различни сосове, като хумус или сос салса;
- Добавяне на пресни или замразени плодове към рецепти за кифли, палачинки, зърнени храни или салати;
- Консумация на захаросани плодове с пълнозърнести храни с мляко или в комбинация от мазни плодове, идеални да служат като здравословна закуска между храненията;
- Приготвяне на натурални сокове от плодове и зеленчуци и консумацията им между храненията, като закуска, за допълнителен витамин С, фибри и други минерали, съдържащи се в растителните храни.