Най-добрите храни за пълноценно използване на Omega 3 Mobile
Омега 3 ненаситените мазнини са все по-известни с помощта си за поддържане на здравето. Нашето тяло не знае как да произвежда омега 3, така че храната е единственият източник, от който можем да си набавим тези мастни киселини.
Омега 3 има доказана роля за предотвратяване на сърдечни заболявания и подобряване на когнитивните функции. Той също така помага за облекчаване на симптомите на ревматоиден артрит и други автоимунни заболявания, според Passeportsante.
Има два различни източника на омега 3 - риба и растения. Рибите осигуряват ейкозапентенова киселина (EPA) и докозахексенова киселина (DHA). Растителните храни осигуряват алфа-линолова киселина (ALA). Интересното е, че за да се направи добро, ALA на тялото трябва да се превърне от черния дроб в EPA и DHA. Средната ефективност на преобразуване е 10-15%. Това означава, че за да замените 1g омега 3 киселини в рибеното месо, се нуждаете от 6g ALA киселини в растителните храни, които след това ще бъдат превърнати в DHA и EPA.
Ето някои зеленчуци и риба, които са много богати на храни с омега 3:
Рапично олио се завърна грандиозно сред полезните за здравето масла, след като беше открито, че е богато на омега 3. Това е крехко масло, което не устоява на кипене. Следователно можем да се възползваме от съдържащите се в него мастни киселини, като го добавяме към салати, зеленчуци и маринати.
орехови ядки са храни, които съдържат идеалното съотношение между омега 3 и омега 6. Балансът между тези два вида незаменими мастни киселини е много важен за здравето. Трябва да се отбележи, че ядките трябва да се ядат, когато се белят, тъй като в старите ядки ненаситените мазнини се окисляват, ставайки нездравословни.
скумрия Той е отличен източник на омега 3. Мастните киселини, предоставени от скумрията, бързо се усвояват от организма, като спомагат за намаляване на кръвното налягане, триглицеридите и кръвните съсиреци, като по този начин намаляват риска от съдови заболявания. Порция от 100 г скумрия осигурява 1,2 г омега 3.
Ленено масло Препоръчва се от специалисти в превенцията на сърдечни заболявания, поради съдържанието на есенциални мастни киселини. За целта са необходими две чаени лъжички на ден. Недостатъкът на това масло е, че много бързо втвърдява. Следователно, след отваряне трябва да се съхранява в хладилник и да се консумира бързо. Добре е да се купува в малки и тъмни бутилки.
скариди. Вярно е, че в зависимост от вида те съдържат променливо количество омега 3, но не трябва да отказваме, когато имаме възможност да ги консумираме.
сардини Съхранен в зехтин, той е много добър избор за здравето. Една порция сардини осигурява около 1 g омега 3. За да се възползвате напълно от ползите от рибата на омега 3, тя не трябва да бъде подлагана на процеса на подготовка за дълго време.
Яйца, обогатени с омега 3. Този вид яйца са точно като нормалните, разликата е, че те идват от органично отгледани пилета, в чиято диета са добавени ленени семена. Те са добър източник на омега 3, но възможността за закупуване е ограничена само до тези, които отглеждат пилета и могат да ги хранят по този начин.
Конопено масло е уникален източник на омега 3. Това е хранителният вариант на конопа, наречен Cannabis sativa, който не съдържа THA, психотропно вещество. Конопеното масло съдържа мастни киселини, които много лесно се усвояват от организма, но е добре да бъде препоръчано като добавка от специалист, тъй като конопеното масло, произведено от определени компании и продавано в магазините за здравословни храни, може да се използва само външно.
По отношение на препоръчителната дневна доза омега 3 на ден, лекарите не са достигнали точна цифра. Тази доза варира в зависимост от възрастта, пола, общото здравословно състояние, но повечето специалисти изчисляват, че тя трябва да бъде в диапазона от 1,1-1,4 g.
Лекарствените добавки с омега 3 трябва да се правят само по препоръка на лекар, тъй като в случай на предозиране могат да възникнат ненавременни реакции. По отношение на храната не е открита горна граница за прием на такива мастни киселини, над които те трябва да станат токсични. Напротив, проучванията показват, че в районите, където се консумира много риба, богата на омега 3, хората са по-здрави и живеят по-дълго. Поради това специалистите препоръчват да се сервират 2 или 3 порции риба на седмица, като порция се счита за средно 100 грама.