Най-добрите храни, които поддържат психичното здраве
Както споменах, храната е лекарство! Има толкова много вкусни храни, които могат да окажат положително влияние върху настроението ви.
Кои са най-полезните храни за здравето на нервната система?
-Въглехидрати с високо съдържание на фибри - Въглехидратите спомагат за производството на серотонин, който е „чувствителен“ химикал в мозъка. Това обяснява защо много от нас посягат към въглехидратите, за да ни помогнат да се чувстваме по-добре по време на стрес или лошо настроение. Включването на здравословни източници на сложни въглехидрати ще продължи да помага за производството на серотонин, но без отрицателното въздействие на твърде много захар.
Примери: плодове и зеленчуци, ядки, боб и пълнозърнести храни като овес и киноа
- Висококачествен протеин. Протеинът произвежда триптофан, който също играе роля в производството на серотонин. Комбинирането на протеини с бавни въглехидрати и добавяне на нещо „зелено“ в чинията помага да се подпомогне отделянето на триптофан.
Примери за протеини: птиче месо, говеждо и боб, леща, риба - обърнете внимание на зоните на ФАО, яйца, ядки, семена, сирена без калциев хлорид
- Магнезий. Този минерал насърчава благосъстоянието и ви помага да спите по-добре.
Примери: бадеми, авокадо, тъмен шоколад, тиквени семки, зелени листа, боб, банани и тофу.
- Витамин D играе важна роля в нервната система и настроението. Хората с дефицит са по-склонни да изпитат депресия и тревожност. Вашето тяло може да произвежда витамин D, за да бъде изложено на слънчева светлина, но много фактори могат да попречат на това и обикновено не е достатъчно, за да отговори на ежедневните ви нужди.
- Примери: включват яйчни жълтъци, мляко, рибено масло, мазни риби като сардини, сьомга, риба тон, скумрия, херинга, черен дроб, гъби шийтаке
- Омега-3 мастни киселини. По-високият прием на тези основни мазнини е свързан с по-нисък риск от депресия и по-добро настроение.
Примери: риба като сьомга, риба тон, скумрия, херинга, сардини и масло от черен дроб на треска, както и ядки, чиа, конопени и ленени семена, водорасли.
- Витамин В. Те помагат за производството на невротрансмитери, които влияят на психичното здраве. Фолиевата киселина, витамин В6 и В12 са особено важни за настроението, а дефицитът е свързан с повишен риск от депресия и други психични разстройства.
Примери: бяло и червено месо, риба и зелени зеленчуци, леща, яйца и пълнозърнести храни са добри източници.
- Пробиотици.Изследванията за ролята на пробиотиците и разстройствата на настроението продължават да се развиват, но има някои доказателства, че тъй като пробиотиците могат да помогнат за подобряване на здравето на червата, те могат да имат непряко положително въздействие върху настроението. Примери: ферментирали зеленчуци, кисели краставички; по-специално зеле, кисело мляко с живи и активни култури, комбуча, кефир и ферментирали соеви продукти като мисо и темпе.
- Противовъзпалителни храни - Тъй като възпалението може да допринесе за болиминталите, яденето на храни, които се борят с него, може да има положителен ефект върху настроението.
Примери: всеки източник на омега-3, както и билки и подправки като куркума и джинджифил и горски плодове, зелен чай и повечето зеленчуци.
Мозъкът също се нуждае от някои важни хранителни вещества, за да функционира правилно. Не можем да отречем, че докато остаряваме хронологично, телата ни стареят заедно с нас. Изследванията показват, че можете да увеличите шансовете си да поддържате здрав мозък до напреднала възраст, като добавите „интелигентни“ храни към ежедневната си диета.