Най-добрият плод за отслабване

Много подобен на жълтия лимон, лаймът е цитрусовият плод, който съдържа голямо количество аскорбинова киселина. Поради своите свойства и хранителни вещества, специалните подправки на основата на вар са част от мексиканската, виетнамската и тайландската кухня, но варът се използва и като естествено лекарство.

Лайм, хранителна стойност

В допълнение към голямото количество аскорбинова киселина, която съдържа, варът осигурява 32% от необходимото дневно количество витамин С. Той е и важен източник на вода и минерали като калций, желязо, мед, натрий, магнезий, фосфор. и калий, но също така и витамини А, Е и К плюс фолиева киселина.

Друг важен аспект е, че варът има много нисък калориен индекс, както и въглехидрати и мазнини. Порция вар от 67 грама съдържа 20 калории. Освен това кората и пулпата на вар са богати на диетични фибри, антиоксиданти и други фитохимикали.

Ето ползите за здравето от вар:
Предотвратява сърдечно-съдови заболявания

Разтворимите фибри и лимонин, присъстващи във вар, понижават кръвното налягане. Освен това те намаляват риска от възпаление в кръвоносните съдове, като по този начин предотвратяват сърдечно-съдовите заболявания. Калият и магнезият също подобряват кръвообращението и здравето на сърцето.

---