Най-добрият грил тиган
Как избирате най-добрия грил тиган за вас? Какви характеристики и свойства трябва да има качественият грил тиган? Прочетете нашето ръководство и изберете информиран.
Какво е грил тиган?
Линии за барбекю те обикновено са с височина половин сантиметър, което позволява на соковете и мазнините в приготвената храна да се отцедят, за да осигурят подобно готвене на грила.
Повечето от тях грил тигани от днес предлага незалепваща повърхност. Съществуват обаче и други видове грил тигани, които са направени от други материали, като чугун или неръждаема стомана.
Защо да купувате грил тиган
Ако все още не сте го направили грил тиган, Сигурно се чудите какви ползи носи това за нормален тиган.
Най-добрите тигани за скара предлага много предимства пред нормалните плоски тигани. Важно е обаче да избирате всеки път правилния тип тиган за вида храна и ястия, които ще готвите.
Как да изберем най-добрия грил тиган
Поради десетки модели тигани на скара Предлагайки се на пазара, изборът на подходящия за вас може да изглежда изключително трудна задача. Преди да вземете решение за най-добрия грил тиган е добре да разгледаме няколко критерия, които подробно описваме по-долу.
Дръжката
а „Помощ за справяне“, като кука, разположена на противоположната страна на дългата дръжка, е полезна, когато трябва да боравите с голям или тежък тиган.
Конструкция на тиган
Чугунени тигани за скара те обикновено са най-добрият избор поради факта, че задържат топлината много добре при високи температури и осигуряват равномерното й разпределение. Недостатъкът би бил, че те се загряват по-силно, като по този начин увеличават обема на консумираната енергия.
Грил тигани от плътен алуминий или неръждаема стомана те са по-леки, загряват се по-бързо, но не задържат и разпределят топлината на печката толкова равномерно.
Грил тиганите могат да бъдат намерени във форми кръгла или квадратна, но има и правоъгълни тигани покриващи едновременно 2 печки с мрежа.
Готварска повърхност
Чугунени тигани идват обработени или покрити с емайл. Обработеният интериор от чугунени тигани ще издържи по-дълго и дори може да се обработи от вас с масло, за да се запази правилната повърхност за дълго време, но покрита с емайл те предлагат по-удобно готвене и са по-лесни за почистване.
Ако решите грил тиган от неръждаема стомана трябва да знаете, че непокритата неръждаема стомана е доста трудна за почистване, защото мазнината ще изсъхне между тиганите и ще трябва да се почиства отговорно.
За тигани от неръждаема стомана или алуминий най-лесно е да изберете незалепващо покритие, но има недостатъка, че няма да остави следи от скара толкова дълбоки и изразени.
екстериор
Кръгла или квадратна?
Въпреки че повечето нормални тигани са кръгли, забелязах това повечето грил тигани са квадратни. Тъй като храни на скара се нуждаят от готвене на един слой (за разлика от яхния, да речем), квадратната форма е предимство, защото предлага по-голяма повърхност за готвене.
В случай на чугунени тигани за скара, поради равномерното разпределение на топлината, дори най-отдалечените ъгли на пламъка ще осигурят постоянна температура.
Как да използваме грил тиган
Грил тиганите са изключително лесни за използване. Подобно на обикновения тиган, те са изработени от трайни материали и могат да издържат на средни и високи температури.
Ако обаче решите грил тиган с незалепващо покритие препоръчваме да го използвате при средна температура, тъй като твърде високите температури могат да повредят вътрешното покритие с течение на времето, като по този начин тиганът става неизползваем.
За да използвате правилно грил тиган, следвайте стъпките по-долу:
И това е - това е бърз и лесен начин да приготвите новия си грил тиган!
Най-добрият грил тиган: препоръки
Вземайки предвид горните съвети, анализирайки съществуващата оферта и мненията на купувачите, все пак препоръчваме някои модели на тиган които са привлекли вниманието ни и които предлагат отлично съотношение качество/цена.