Най-добрият дехидратор на храна
Как избирате най-добрият дехидратор за плодове и зеленчуци? Какви функции и характеристики трябва да има най-доброто устройство за сушене на плодове и зеленчуци? Прочетете нашето ръководство и изберете информиран.
Какво е дехидратор на храна?
Най-добрият дехидратор на храна обикновено се използва за сушене на плодове и зеленчуци, а моделите на тези дехидратори са многобройни. Можем да споменем професионалните и полупрофесионалните дехидратори, има модели, които са много лесни за използване във всяка кухня, с две, четири или повече тави.
Всеки ще има възможност да закупи дехидратор на храна в зависимост от изискванията и в зависимост от наличния бюджет.
Как работи дехидраторът на храна
Ако разберем как работи хранителният дехидратор, тогава ще имаме възможност да разберем промените, които се случват по отношение на хранителното съдържание на храната.
Тези дехидратори са оборудвани с определени тави, които трябва да бъдат поставени вътре, върху които ще бъдат поставени зеленчуците и плодовете, които ще бъдат дехидратирани. Когато уредът е пуснат в експлоатация, горещият въздух циркулира, за да разпредели равномерно топлината.
Дехидраторът на храна съдържа и термостат, който ще контролира температурата според настройките по подразбиране. Това е много важно, особено ако вземем предвид факта, че различните видове храни могат да се дехидратират при определени температури. Преди да използвате хранителен дехидратор, препоръчително е да попитате за посочените температури, за да получите желания резултат.
През повечето време температурите, необходими за дехидратация, са свързани със съдържанието на вода в дехидратираната храна. По този начин, повече вода означава дълго време на дехидратация. Със сигурност дехидраторът на храна може да бъде много по-ефективен от фурната за приготвяне на определени храни, независимо дали говорим за плодове или зеленчуци. Разликите веднага се забелязват по отношение на оптималната дехидратация и консумираната енергия.
Процесът на обезводняване на храната
Процесът на използване на дехидратор на храна е възможно най-лесен. Така за началото трябва да измием и почистим храната, след което я нарежем. След това подправете храната на вкус, ако желаете, за да бъде поставена на тавата и задайте желаната програма според храната, която трябва да се дехидратира, за да се запази напълно важното хранително съдържание.
За дехидратацията можем да кажем, че това е идеалният процес на сушене на храната, тъй като засяга много малко вкуса и хранителното съдържание на храната. При тези условия сухите храни, използващи този уред, могат да се съхраняват за по-дълъг период, ако се съхраняват правилно. За дехидратираните храни можем да добавим, че те се съхраняват в херметически затворени контейнери или хартиени торби. В същото време трябва да имате предвид възможността да съхранявате тези храни на възможно най-хладно и сухо място.
Защо се препоръчват дехидратирани храни?
Може би се чудите защо се препоръчват тези дехидратирани храни и при тези условия можем да кажем, че именно те ни дават възможност да се радваме на по-здравословна диета, защото вече няма да се налага да купуваме консервирани храни с добавки. или вредни захари.
Тези съоръжения се използват най-често за дехидратация на плодове или зеленчуци и качеството на тези храни ще бъде запазено по отношение на вкуса и хранителните стойности. Търговските сушени плодове и зеленчуци могат да имат високо съдържание на захар, което означава, че е препоръчително да изберете такова оборудване за дехидратиране на тези храни. Ако имате дехидратор на храна у дома, тогава ще бъдете сигурни, че винаги ще имате възможно най-вкусни и 100% натурални закуски.
В заключение можем да добавим, че е препоръчително да си купите хранителен дехидратор, ако искате да сте сигурни, че храната, която ядете, ви дава възможност да имате здравословна диета. Това е и основната причина, поради която много хора обмислят да изберат такъв домашен уред. Покупната цена е много изгодна в сравнение с предимствата, предлагани от това устройство. По отношение на закупуването му е препоръчително да изберете онлайн среда, защото тук винаги ще намерите идеални оферти в зависимост от изискванията.
Как да изберем най-добрия дехидратор на храна
Повечето хора, които избират подобно устройство, са тези, които са запалени по суровата веганска кухня или тези, които ще искат винаги да пазят храна за дълго време. Когато изберете хранителен дехидратор, препоръчително е да вземете предвид вида на уреда, който искате. Има и модели 2 в 1, което означава, че ще можете да ги използвате за дехидратиране на храна и за приготвяне на различни видове храни.
Закупуването на дехидратор на храна е много добра инвестиция, защото винаги ще можете да ядете здравословна храна, приготвена от вас. В същото време има устройства от този тип, които имат само функцията за сушене, което означава, че можете да помислите за закупуване на устройство от този тип, ако просто искате да изсушите храната. Най-важните характеристики, които ще трябва да имате предвид, за да направите правилния избор, са мощност, нива на мощност, брой отделения и гаранция.
Брой отделения
Препоръчително е да вземете предвид броя отделения, когато искате да си купите дехидратор на храна. При тези условия трябва да помислите за количеството храна, което искате да дехидратирате и след това да изберете устройство според него. Има уреди с 4 - 9 тави за сушене, говорейки за домакински уреди.
Препоръчително е също да ви информираме, така че закупеното устройство да има система за регулиране на височината. Тази система ви позволява да регулирате устройството според нуждите, като вземете предвид дебелината на плодовете и зеленчуците. В същото време е препоръчително да изберете устройство, което може да има максимално разстояние от 40 мм между чекмеджетата и минимум 27 мм.
гаранция
Друг важен аспект по отношение на закупуването на хранителен дехидратор е свързан с гаранцията, която ще получите за продукта. При тези условия добрият производител ще трябва да ви предложи гаранция от поне две години за закупения продукт. Съществуват и модели, които имат до 3 години гаранция, в зависимост от доставчика и можете също да се възползвате от разширена гаранция, разбира се, срещу заплащане.
Форма и размери
Когато купувате най-добрият дехидратор на храна най-важният аспект, който ще трябва да вземете под внимание, са вашите нужди. При тези условия можете да помислите за закупуване на дехидратор на храна във формата на цилиндър или във форма на кутия, като всеки уред има определени предимства и недостатъци.
Цилиндрични дехидратори те са много по-естетични и разширяеми и ако искате да изсушите повече или по-малко храна, тогава можете да добавите или премахнете определени тави. Що се отнася до консервирания дехидратор, можем да кажем, че размерът му е фиксиран, което означава, че ако все още има, ще искате да дехидратирате по-малко храна, тогава те са по-малко ефективни. Предимството на кутийковите е по-голямото пространство за всяка тава и разположението на отоплителните и вентилационни устройства. В техния случай в средата няма голяма дупка, което означава, че ще имате повече място за поставяне на храната.
В случай на a дехидратор на консерви, можем също да добавим, че въздушният поток идва отзад напред, което означава, че той ще премине хоризонтално през всички тави. От друга страна, в случай на кръгов дехидратор, горещият въздух идва отгоре и преминава през всички тави. При тези условия миризмите на храна могат да бъдат смесени, ако искате да дехидратирате по-голям брой плодове или зеленчуци. Капацитетът на дехидраторите е различен и ако искате да изберете квадратен дехидратор, няма да се притеснявате от въртенето на тавите. Всяка тава ще получава своята порция горещ въздух равномерно и синхронно.
Други критерии
В случай на определени рецепти можем да говорим за по-висока начална температура и по-ниска към края на дехидратацията. Ако говорим за по-сложни рецепти, препоръчително е да закупите дехидратор с таймер и термостат.
По-голямата част от времето тези дехидратори са направени от пластмаса, но има и ситуации, в които са направени от стомана. Последните най-често се срещат в случаите на магазини, които се занимават с продажба на храни или в ресторанти, но като ги закупите, ще можете да им се насладите в собствената си кухня.
Най-важният аспект, който ще трябва да вземете под внимание, е свързан с бюджета, който имате, но от тази гледна точка има множество възможности, идеални за всички видове бюджети.
Препоръчителни дехидратори на храни
Въз основа на горните препоръки и анализирайки предлаганата на пазара оферта, препоръчваме по-долу някои модели сушилни за плодове и зеленчуци, които предлагат отлично съотношение качество/цена.
1. Дехидратор на храна с 6 тави Biovita DEH450
С уникален дизайн и а капацитет от 6 тави, този дехидратор заслужава важно място в кухнята.
Дехидраторът има 5 допълнителни тави с малка решетка за по-малки плодове (боровинки, къпини или годжи) и поднос за плодови ролки.
2. Klarstein Bananarama дехидратор за храна, 550W, 6 етажа
Идеален за разнообразие от сушене на плодове, зеленчуци, гъби, билки и месо.
Регулируема температура и програмируем таймер за базирано на времето сушене.
6 променливи рафта с 2 различни режима на подреждане за храна с различни размери.
3. Дехидратор на храна Heinner HFD-404TD
Оборудван е с четири тави за сушене, достатъчно, за да преработи голямо количество храна, като ги има регулиране на височината което позволява изсушаването на по-дебели храни.
Регулируема температура на четири етапа (38 ° C, 48 ° C, 58 ° C, 68 ° C), се доставя с LED дисплей за бърз преглед и е снабден с a бутон за програмиране на работното време (0-12 часа).
4. Klarstein YoFruit сушилня, 5 етажа, машина за кисело мляко
Терморегулиран терморегулиран контрол с мощност 250 вата.
5 нива, в които могат да бъдат подредени до 0,8 кг сухо тегло.
Усъвършенстваната вентилационна система на устройството осигурява равномерно разпределение на топлината по всички етажи.
Височина на пода на храната: 3 см.
Височина на пода на киселото мляко: 10 см.
5. Дехидратор на храна ZILAN ZLN-9645
The 5 големи тави те са поставени в голямо пространство за настаняване разнообразие от плодове и зеленчуци.
Дехидраторът ви помага да приготвите вкусни закуски за миг, без висока консумация на енергия.Корпусът и капакът са прозрачни за да ви позволи да наблюдавате процеса, без да отваряте устройството и без да влияете на условията на дехидратация.