Най-добрата диета при хипотиреоидизъм е какви храни да се ядат и кои да се избягват
Дефицитът на хормони на щитовидната жлеза засяга всички телесни системи.
Тиреоидните хормони помагат за контрол на растежа, възстановяването на клетките и метаболизма.
В резултат на това хората с хипотиреоидизъм могат да получат умора, загуба на коса, наддаване на тегло, настинка, депресия и много други симптоми.
Хипотиреоидизмът засяга 1 до 2% от хората по света и има десет пъти по-голяма вероятност да засегне жените, отколкото мъжете.
Храната сама по себе си не лекува хипотиреоидизъм. Въпреки това, комбинация от правилните хранителни вещества и лекарства може да помогне за възстановяване на функцията на щитовидната жлеза и минимизиране на симптомите.
Какви хранителни вещества са важни при хипотиреоидизъм?
Има няколко хранителни вещества, които са важни за оптималното здраве на щитовидната жлеза.
Йод
Йодът е основен минерал, който е необходим за производството на хормони на щитовидната жлеза. По този начин хората с йоден дефицит могат да бъдат изложени на риск от хипотиреоидизъм.
Дефицитът на йод е много често срещан и засяга почти една трета от населението на света.
Въпреки това е по-рядко за хората в развитите страни, като САЩ, тъй като те могат да избегнат недостиг на йод, като добавят йодирана готварска сол към храната.
Ако имате йоден дефицит, добавете йодирана готварска сол или яжте повече богати на йод храни, като водорасли, риба, мляко и яйца.
Йодните добавки не са необходими, тъй като от ежедневната диета може да се получи голямо количество йод. Някои изследвания също показват, че твърде много йод може да увреди щитовидната жлеза.
Селен
Селенът помага на тялото да „активира“ хормоните на щитовидната жлеза, за да могат те да бъдат използвани от организма. Този основен минерал има и антиоксидантни ползи, което означава, че може да предпази щитовидната жлеза от свободните радикали.
Добавянето на богати на селен храни към ежедневната ви диета е чудесен начин да увеличите нивата на селен. Те включват бразилски ядки, риба тон, сардини, яйца, зеленчуци и спанак.
Избягвайте обаче селеновите добавки, ако те не са препоръчани от Вашия лекар. Добавките осигуряват високи дози и селенът може да бъде токсичен в големи количества.
Цинк
Подобно на селена, цинкът помага на тялото да „активира“ хормоните на щитовидната жлеза. Недостигът на цинк е рядкост в развитите страни, тъй като цинкът е в изобилие в храната.
Ако обаче имате хипотиреоидизъм, трябва да се опитате да ядете повече храни, богати на цинк, като стриди и други черупчести, телешко и пилешко месо.
Кои хранителни вещества са вредни за хипотиреоидизма?
гоитрогенен
Гойтрогените са съединения, които могат да повлияят на нормалната функция на щитовидната жлеза. Името им идва от термина „гуша“, което е увеличена щитовидна жлеза, което може да е признак на хипотиреоидизъм. Изненадващо, много ежедневни храни съдържат готрогени.
Те включват:Соеви храни: Тофу, темпе, едамаме и др.
Някои зеленчуци: Зеле, броколи, зеле, карфиол, спанак и др.
Нишестени плодове и растения: Сладки картофи, маниока, праскови, ягоди и др.
Ядки и семена: Просо, кедрови ядки, фъстъци и др.
Така че, на теория, хората с хипотиреоидизъм трябва да избягват goitrogens. Изглежда обаче, че това е проблем само за хора, които имат йоден дефицит или които консумират големи количества готроген.
глутен
Глутенът е протеин, който се съдържа в зърнени храни като пшеница, ръж и ечемик. Хората с цьолиакия, автоимунно заболяване, не могат да ядат глутен.
За съжаление, изследванията показват, че хората, които имат автоимунно заболяване, са изложени на риск от развитие на друго автоимунно заболяване. Следователно, някои хора, които имат тиреоидит на Хашимото, основната причина за хипотиреоидизъм, може да имат и целиакия.
Това също означава, че някои хора, които имат тиреоидит на Хашимото, може да се наложи да елиминират глутена, за да помогнат за намаляване на симптомите.