Наистина закуската е най-важното хранене за деня Е; годни
До 19 век хората не са закусвали. Сега защо сме толкова далеч за много стартер храна?
Повечето от нас добре са запомнили, че закуската е най-важното хранене за деня. В миналото за нас циркулираха „легенди“, че ако го пропуснем, ще ядем повече през останалата част от деня, както и ще напълнеем и няма да можем да се концентрираме в училище или на работа. Всички тези твърдения се оказаха верни и възрастните, съзнаващи здравето на 21-ви век, вече са стигнали до степен на закуска, че дори не обръщат глава, за да я пропуснат.
И колко добре се справят! Защо?
Психологическо проучване от 1999 г., например, установи, че тези, които не са яли нищо до обяд, се представят много по-зле при тестове за памет и проучвания от тези, които са закусили обилно - това важи особено за деца под 13-годишна възраст.!
Следователно обилната закуска поддържа мозъчната функция и когнитивните функции, но помага и при психични проблеми: експеримент от 2013 г. установява, че тези, които не са закусвали, са по-склонни към депресия.