Наистина сте екологични, ако не ядете месо

30 март 2017 г.

Мнозина приравняват вегетарианския и веганския начин на живот с екологията и екологичното мислене. Но каква е истината? Това е наистина екологично за тези, които са вегетарианци, а месоядните са вечно проклети, че замърсяват нашата планета.?

От крана също следва, че ако искаме да мислим за околната среда, когато избираме храната си, трябва да консумираме възможно най-малко месо и колкото се може повече зеленчуци. Във всеки случай в Европейския съюз консумира се много по-малко месо през последните 15 години, както и преди, според статистиката: говорим за 42 тона, което вече не е количество, от което трябва да се тревожим особено.

Но това не означава, че вегетарианството е напълно следван и зелен пример - за съжаление, истината е, че те имат своите неуспехи, както и почти всяка масово произведена храна. Тъй като става все по-модерно да се живее без месо, все повече и повече производствена площ има нужда и от отглеждане на вегетариански съставки - увеличените търсене на авокадо например (тъй като авокадото вече е модерна суперка) носи със себе си все повече и повече тропическа гора те са изрязани, за да могат да поддържат предлагането при поискване.

---