Наистина ли здравословната закуска, която ядете
Уау, спорна тема, нали? Целта ми тук не е да преценявам вашата закуска, а по-скоро да повиша осведомеността и най-вече да разбия предубежденията. Закуската, която ядем, не винаги е толкова здравословна, колкото си мислим ...
Така че това, което ще направя в тази статия, е да споделя с вас моите знания за закуската чрез моя опит, моите четения, моите интервюта със специалисти по хранене. След това зависи от вас да изрежете наистина лошите неща и да включите здравословни храни във вашата закуска. За да разберете тогава дали избраното от вас е подходящо за вашето тяло, ще трябва да експериментирате и да се приспособите, защото само вашето тяло знае кое е добро за него и всяко тяло е уникално.
Както винаги при храненето, всичко е свързано с компромис и баланс. Няма идеална закуска, защото тя трябва да бъде адаптирана към всеки човек, но има някои продукти, които са по-добри от другите за вашето здраве.
Наистина ли здравословната закуска трябва да бъде щедра? ?
Според принципите на хроно храненето, по-доброто хранене означава консумация на храна според развитието на енергийните нужди през целия ден: богати и мазни храни за закуска (яйца, сирене, масло, студени меса), животински протеини и нишесте на обяд (250 до 280 грама постно месо, нишестени храни), много леки храни на вечеря (постна риба и пресни зеленчуци).
На практика понякога е по-фино. Всичко ще зависи от вашето темпо на работа и начина ви на хранене. Ако не сте гладни сутрин, може да се задоволите с плодове и топла напитка. Ако, напротив, тялото ви поиска да закусите обилно, закушете го.
Най-добрият начин да разберете е да експериментирате. Направете теста една сутрин, пригответе си бъркани яйца, малко сирене и наблюдавайте след хранене дали се чувствате подути или напротив се чувствате пълни с енергия.
Какво абсолютно да избягвате със закуска
Според СЗО дневният прием на захар трябва да бъде 21 g. С изключение на това, че когато знаем, че тялото не се нуждае от захари, за да функционира (има нужда от въглехидрати да, но без захар), тогава можем лесно да намалим този прием.
Сега нека разгледаме някои примери за храни, които се ядат ежедневно за закуска, които са с твърде високо съдържание на захар.
- индустриален портокалов сок: 15 г захар за чаша
- шоколад на прах в мляко: 13 до 20 г захар за купа мляко
- Надути зърнени храни като Kellogs или други марки: 29 g захар (на 100 g консумиран продукт)
Това означава, че само за закуска дневният прием на захар вече е постигнат до голяма степен, да не говорим за добавките и лошите мазнини, които съдържат тези продукти.
И ако не ядете зърнени храни за закуска, а нарязан бриош или индустриален хляб, ефектът е същият, поглъщате празни калории.
И накрая, много французи мислят, че ядат балансирана закуска, състояща се от зърнени храни и витамини, когато всъщност поемат празни калории.
Как тялото може да функционира добре с мазнини, захар и добавки, с които не знае какво да прави ?