Наистина ли се нуждаем от здравословни витаминни добавки
Актуализирано: 10/8/19 - 12:06 PM
28 процента от германците приемат хранителни добавки.
Те обещават пълна коса и добра кожа и струват много пари. Но колко здравословни са всъщност хранителните добавки? И наистина ли се нуждаем от тези лекарства от супермаркета или дрогерията за балансирана диета?
Те трябва да ви направят здрави и годни: Хранителни добавки. Какви са ползите от витаминните хапчета и други подобни и наистина ли се нуждаете от тях? Потребителските агенти на Wiso Анастасия Зампоунидис и Волфганг Трепър вземат теста.
За тези, които не получават достатъчно витамини от плодове и зеленчуци, хранителните добавки са най-бързият и лесен начин да си набавите най-важните хранителни вещества. Около 28 процента от германците купуват хранителни добавки. Обещанието на индустрията: цветните хапчета укрепват имунната система, оптимизират тялото и го правят още по-красив. Твърди нокти, течаща коса и чиста кожа благодарение на биотин, витамин D и Ко. Потребителските агенти на Wiso поставят критичен въпрос: Дали витамините наистина имат супер сили?
Дръжте очите си отворени за изследванията на Google
Всеки, който се надява да намери отговори на своите въпроси относно недостига на витамини в Интернет, трябва да погледне отблизо. В теста експертна гореща линия, рекламирана в Интернет, се оказва финансирана от дистрибутор на хранителни добавки, консултантът не е имал медицинско обучение.
„Ние приемаме витамини по подозрение, защото те се считат за здравословни“, установиха репортери в улично проучване. Едно е сигурно: Витамините са от съществено значение за живота и са от съществено значение за метаболизма, костите и тъканите, например. Уве Рюмлер от Службата за защита на потребителите в Метман обяснява: „Витамините са органични съединения, от които тялото се нуждае, но не се произвежда в достатъчни количества. Хората зависят от витамините, които се доставят с храната. “Витамините участват в много важни процеси в тялото. Витамин D е изключение: тялото образува веществото в кожата, използвайки слънчева светлина.
Морските лица не консумират витамин С.
Морската болест скорбут показва какво се случва, когато не приемаме достатъчно витамини. Тъй като мореплавателите са могли да ядат сушено месо и сухари само когато са пътували в по-ранни времена, липсва им важният витамин С. След два до четири месеца в морето те се оплакват от кървящи венци, умора и световъртеж. Симптомите на скорбут могат да бъдат лекувани с богати на витамини цитрусови плодове. Киселото зеле също става все по-популярно в корабните кухни.
Но биха ли могли естествените витамини да бъдат напълно заменени от синтетични? „Портокалът не се определя само от съдържащия се в него витамин С.“ Заключението: синтетичните витамини не заместват естествените витамини в храната.
Живеем в страната на недостиг на витамини?
И така, страдаме ли всички от недостиг на витамини? На въпрос на Wiso, институтът „Макс Рубнър“ дава напълно ясно: в Германия няма недостиг на витамини, „който да е от клинично значение“, обяснява професор Герхард Рехкемер, президент на известния институт. Други твърдения биха били умишлено разпространявани от производителите на препаратите и по този начин следвани бизнес интереси. Съветите на експертите: Тези, които се хранят балансирано, не трябва да се запасяват с допълнителни витаминни добавки.
Хипервитаминозата обикновено е малко вероятно
Диетичните добавки трябва да се приемат само след консултация с лекар. Защото твърде много витамини понякога могат да навредят повече, отколкото да помогнат. Например тези, които приемат твърде много витамин А, могат да получат главоболие. Предозирането на витамин D води до симптоми на интоксикация и допринася за калцификацията на органите. За това обаче трябва да се приемат значителни количества от веществото.
Витамин D обаче е специален случай. Тъй като слънчевите лъчи не са достатъчни, за да образуват веществото в кожата през зимните месеци, до пролетта може да възникне временен дефицит. Способността на кожата да произвежда витамин D също намалява с възрастта. Дали има смисъл да приемате препарат от витамин D в отделни случаи, може да се изясни, като говорите със семейния си лекар.
Следваща страница: Толкова е лесно да представите вашата собствена хранителна добавка на пазара
Витаминните добавки се считат за храна, а не като лекарство
По време на изследванията си репортерите от Wiso разкриват колко лесно е да се предложи диетична добавка на пазара. Керстин Бернхард, екотрофолог, е съгласна: Всеки може да прави витаминни препарати, тъй като те не са лекарства, а принадлежат към групата храни. Всеки може да предлага хранителни добавки на пазара, без да се налага да преминава през специални тестове. Продуктите трябва да бъдат регистрирани само чрез онлайн формуляра; техните компоненти вече не се проверяват. Експертът изчислява, че на пазара може да има и опасни за здравето продукти.
Когато го попитат, Dirk Lachenmeier от ветеринарното ведомство за изследване в Карлсруе обяснява, че около 500 проби се тестват всяка година само в Баден-Вюртемберг. Не е голям брой, ако сравните 6000 нови хранителни добавки, които излизат на пазара всяка година. Експертът обяснява, че 500-те проби са „случайни извадки, ориентирани към риска“ и че фокусът е особено върху продуктите, разпространявани чрез Интернет. Около 50% от хранителните добавки са отхвърлени от ветеринарната служба. В повечето случаи става въпрос за липса на декларации, но съществени са и оплакванията, казва Лахенмайер и силно препоръчва да не се купуват хранителни добавки в интернет. (spe)