Наистина ли са смутитата толкова здравословни - съветник - здраве
Смутитата се считат за здравословни. Много хора в Германия пият всеки ден соковете от пюре от плодове или зеленчуци. Но популярните напитки често съдържат повече захар от кола - до 15 грама на 100 милилитра. Това се равнява на около пет кубчета захар. Количеството, препоръчано от Световната здравна организация от максимум 25 грама захар на ден, често се превишава със смути. Много смеси също са много калорични, защото съдържат много сладък банан.
Няма спецификации за производителите
Терминът "смути" не е защитен. Няма определение какво трябва да има в напитката. Германското общество по хранене изисква смутитата да се състоят от поне половината плодове или зеленчуци на парчета или от пюре. Но производителите не трябва да се придържат към това. Също така няма ограничени стойности за остатъци от пестициди за крайните продукти - но има за отделни зеленчуци и плодове. През лятото на 2019 г. хранителни инспектори в Мекленбург-Западна Померания откриха пет от 19 проверени смутита такива остатъци. Тенденционният продукт може да обогати ежедневната диета, но не трябва да бъде изключителен заместител на пресни плодове и зеленчуци, според Държавната служба за безопасност на храните. „Много опаковки съдържат преработени и загряти съставки като плодови сокове, които не са пълен заместител на пресни продукти.“
Предотвратявайте заболявания със зелени смутита
Ако искате да се възползвате от зелени смутита, трябва да ги ядете вместо хранене - не в допълнение. Тъй като смутитата съдържат много калории, които заедно с нормалното хранене ви напълняват.
Рецепти за плодови шейкове и смутита
Тези вкусни смесени напитки с плодове, зеленчуци или билки са не само богати на антиоксиданти и минерали, но и бързо приготвени. Те заменят малко хранене! Повече ▼
Съставки за зелени смутита
Съставките за зелени смутита са например спанак, маруля и краставица, плюс билки, коприва или зелено от моркови и репички. Те са богати на горчиви вещества и антиоксиданти. В марулята и листните зеленчуци на зеленчуците има до три пъти повече желязо и магнезий и до седем пъти повече витамин С., отколкото в самите грудки.Вместо сок за разреждане трябва да се използва вода, тъй като соковете съдържат много захар.
Съвети за подготовката
За приготвянето е важен мощен пасатор. Следното основно правило се отнася за смути: Смесете 200 до 300 грама листни зеленчуци или маруля с плодове, малко вода и лимонов сок и малко зехтин или бадемово масло. След това залейте с 0,5 литра вода и сока на половин лимон. Пюрирайте за около две минути на най-високо ниво, разредете, ако е необходимо и подправете с подправки.
Пюрето ви кара да се чувствате сити
Ако имате чувството, че пиенето само по себе си няма да ви засити, можете да приготвите смути, а не пюре. При смесване използвайте по-малко вода и повече авокадо или кисело мляко.
Смути "Карайте в зелено"
Зелените смутита са особено здравословни. Тук цветът идва от спанак или коприва, ябълките и крушите осигуряват плодов вкус. Повече ▼
Смутита в теста: много захар, почти никакви витамини
Смутитата се считат за здравословни. Но плътните сокове, приготвени от пюрирани плодове, често съдържат много захар - и почти никакви витамини. Пет смутита в сравнение. Повече ▼
Защо плодовете са по-здравословни от плодовите сокове
Половин чаша ябълков сок вече съдържа максимално допустимото количество от 25 грама захар на ден. Уве показва защо пресните плодове са по-здравословни от плодовите сокове. 1 минута
Зеленчуци: кои листа са годни за консумация?
Ядливите листа от зеленчуци като репички, моркови, кольраби и цвекло са вкусни и здравословни. Други зеленчукови листа обаче могат да съдържат токсини. Повече ▼
Диви билки - пресни от природата на масата
За много хоби градинари копривата, ребрата и пилетата са плевели. Много диви билки са ядливи и здравословни. Понастоящем тези растения могат да се събират. Повече ▼