Наистина ли макароните ви напълняват Италианско проучване отговаря

Изследване на италиански изследователи твърди, че противно на общоприетото схващане, макароните всъщност не ви напълняват. И обратно, те дори биха могли да помогнат за поддържане на здравословно тегло.

наистина

Пастата ви дебелее. Ето една легенда, която умря тежко и продължава да си пробива път сред диетичните дъски. Но какво е всъщност? Италиански учени решиха да проучат въпроса и стигнаха до заключението, че не, макароните наистина няма да ви направят дебели. Дори би било обратното.

Анкетирани са над 20 000 души

За да стигнат до там, учени от Istituto Neurologico Mediterraneo Neuromed I.R.C.C.S в Подзили, Италия, разгледаха 23 000 души, наети като част от две големи проучвания. Чрез въпросник те попитаха всеки участник какво са яли през последните 24 часа, включително време, място, подробно описание на храната, както и колко.

Те също така отбелязват дали лицето спазва определена диета и дали описаните ястия са сравними с обичайните ястия или не. В същото време учените измерват измерванията на италианските доброволци: височина, тегло, обиколка на талията, както и обиколката на бедрата и изчислени от това, индекс на телесна маса (ИТМ) на всеки.

Когато всички тези данни бяха сравнени, изследователите не откриха връзка между консумацията на тестени изделия и увеличеното телесно тегло. Напротив, те откриха, че макароните са свързани с по-слаби хора.