Наистина ли яденето на хляб ви дебелее

Това е убеждение, което вече е здраво закрепено в обществото: хлябът, тази храна, която се е превърнала в един от символите на френската гастрономия, ще ви накара да напълнеете, за съжаление на всички негови (много) почитатели. Старата добра багета също често е забранена от диети за отслабване и изоставена от спортисти в полза на пълнозърнест хляб, считан за по-добър за здравето. И така, информация или отрова ?

Блогът Яденето

Не, хлябът не ви дебелее

Противно на това, което си мислите, хлябът не ви дебелее. В действителност, никоя храна не насърчава наддаването на тегло ако се консумира в разумни количества. По този начин яденето на 100 грама багет е еквивалентно на съхраняването на 280 калории. Но стига да не надхвърляте своите дневна потребност от калории (около 2000 калории на ден за жена и 2500 за мъж), няма причина да се лишавате.

освен това, хлябът има много други предимства, защото е богата на фибри и растителни протеини, едва ли включва без мазнини и е отличен източник на въглехидрати и следователно енергия. Да не говорим, че бавните захари, които съдържа, са истински актив в борбата срещу закуски. Всъщност яденето на едно или повече парчета хляб по време на хранене (когато в менюто няма нишесте) ще ви заслужи да ви забави през останалата част от деня !