Наистина ли ябълковият оцет помага при отслабване?

Ябълковият оцет придава на салатния дресинг плодово-кисела нотка. Но не само това: Той също така трябва да бъде добър доставчик на витамини и минерали, да стимулира метаболизма и да намали теглото. Но и това е доказано?

оцет

Лъжица ябълков оцет в 250 милилитра хладка вода преди хранене трябва да ви помогне да отслабнете - поне това сте прочели в безброй диетични книги и списания за жени. Казва се, че киселината стимулира метаболизма, пречиства тялото и инхибира апетита. Нито един от тези ефекти не е научно доказан. Някои изследователи дори вярват, че ефектът е просто защото оцетът ви кара да се чувствате зле и губите апетита си.

Общото правило е: Чаша вода преди хранене потиска апетита, защото стомахът тогава е просто по-пълен. Повечето специалисти по хранене също подозират, че отчетените успехи в отслабването се дължат повече на факта, че тези, които искат да отслабнат, обикновено променят диетата си. Във фазата на диетата те обикновено ядат по-здравословни и нискокалорични храни и така килограмите отпадат сами: оцет или не.