Наистина ли газираните напитки с „нулева захар“ са по-добри за линията

Напитките, в които захарта се заменя с подсладители, не са толкова полезни за здравето, както твърдят твърденията.

захар

От Anne Lefèvre-Balleydier

Публикувано на 05.05.2018 г. в 06:00 ч., Актуализирано на 07.05.2018 г. в 14:31 ч

Харо на т. Нар. Без захар. Страшен маркетинг има тенденция да ни кара да вярваме, че напитките с етикет „нулева захар“ не съдържат нищо сладко, в сравнение с името „лек“, с подсладители. На уебсайта на известна тъмна американска сода производителят има нервите да ни обясни, че има разлика, преди да си противоречи в следващото изречение, като казва, че двете имена са богати на интензивни подсладители ...

Накратко, всичко е едно и също и статия, публикувана миналата година в научното списание Plos Medicine, обобщава гледната точка на много изследователи: „Далеч от това да помогнат за решаването на глобалната криза на затлъстяването, сладките напитки изкуствено могат да допринесат за проблема и не трябва да се популяризира като част от здравословната диета. " Със своя екип проф. Кристофър Милет от Империал Колидж в Лондон направи преглед на поредица от изследвания върху напитки, съдържащи подсладители. И заключава, че така наречените напитки без захар не могат да докажат своята полезност в борбата срещу затлъстяването и свързаните с него заболявания.

Риск от диабет, признат за "диетични" газирани напитки

Всъщност през последните години няколко изследвания дори са склонни да доказват обратното. Включително наскоро публикувана от екипа на Inserm от епидемиолог Гай Фагераци. „Количеството подсладители в храната ни се е увеличило значително през последните години в повече или по-малко видими форми“, обясни той в статия, публикувана на сайта The Conversation France. Преди пет години, в началото на 2013 г., Гай Фагераци и колегите му показаха, че вероятността от развитие на диабет тип 2 е по-висока при "диетична" сода, отколкото при конвенционалната сода. Четири години по-късно те показват, че рискът от страдане от такъв диабет се увеличава с консумацията на захаросани бадеми.