Наистина има храни, които изгарят мазнините Andreea Raicu
Със сигурност винаги чувате, че една или друга храна допринася за ускоряване на метаболизма и процеса на изгаряне на мазнините. Има наистина храни, които изгарят мазнините?
Cosmopolitan твърди, че е открил истината за храните, които „изгарят“ мазнините. Прочетете по-долу изненадващите заключения, които могат да променят доброто мнение, което сте имали за определени храни.
Би било чудесно, ако имаше ястие за изгаряне на мазнини - за предпочитане шоколад - но за съжаление тази идея съществува само в нашите мечти.
„Това е мит“, казва д-р Каролайн Аповиан, директор на Центъра за хранене и контрол на теглото в Бостънския медицински център и професор в Бостънския университет. „Няма храна за това. Единственият начин за изгаряне на мазнини е изгарянето на по-малко калории, отколкото ядете всеки ден. "
Но преди да започнете да съжалявате за храни, които смятате за вълшебни в борбата с излишните килограми, ето как някои храни се считат за „изгарящи мазнини“ и какво всъщност правят.
Канела
„Той може да регулира метаболизма на кръвната захар“, казва д-р Селцер, диетолог във Филаделфия, позовавайки се на проучвания, които свързват канела или различни екстракти на основата на канела с благоприятния ефект върху мускулната маса и липидите в кръвта.
Но тази теория се основава на експерименти, направени главно върху зайци, като ефектите върху хората не са достатъчно тествани.
Люта чушка
Капсаицинът е активно съединение в лютите чушки, което е похвалено заради способността му да намалява апетита, да повишава ситостта и да намалява мастните натрупвания. Но проучванията в подкрепа на тази теория са малко.
„Вероятно ще изгорите няколко допълнителни калории, но не мисля, че ще забележите някаква разлика“, казва д-р Селцер. В същото време д-р Аповиан твърди, че има практически механизъм, чрез който лютите чушки допринасят за процеса на отслабване: „Ако ядете нещо и е твърде люто, няма да ядете това ястие отново“.
Целина
„Ако целината ви пречи да ядете нещо друго, което съдържа повече калории, тогава да, това може да ви помогне да отслабнете“, казва д-р Селцер, който не смята, че можете да ядете достатъчно целина, за да имате забележим изгарящ ефект. дебел.
Зелен чай
Подобно на кофеина, теинът в зеления чай може да помогне за засилване на метаболизма, но това ускорение няма да е нещо, което наистина чувствате.
кисело мляко
Въпреки че са необходими допълнителни изследвания, киселото мляко може да допринесе за процеса на отслабване. Особено, ако става дума за вид кисело мляко, богато на протеини, като гръцко кисело мляко.
Обяснението е, че тялото се нуждае от повече енергия, за да смила протеините, отколкото за разграждането на въглехидратите и мазнините.
Кафето
Някои изследвания показват, че хората могат да ядат по-малко и да се движат повече в резултат на пиенето на кафе. Но не можете да пиете твърде много кафе, без да имате странични ефекти, като липса на концентрация, възбуда и нервност.
Така че не трябва да очаквате зрелищни промени, ако пиете повече кафе, без да променяте други нездравословни навици в начина си на живот.
Студена вода
Излагането на ниски температури засилва метаболитните процеси. В същото време, ако изпиете 2 чаши топла вода, те могат да ускорят метаболизма ви с до 30%, 10 минути след пиене на вода, а резултатите могат да продължат до 40 минути.
Така че "температурата на водата не прави голяма разлика, но ако пиете достатъчно, ще се чувствате по-сити и няма да гладувате", заключи д-р Аповиан.