Нахут протеин за ядене пълно и тънко BodyChange®
Много фибри, богати на протеини и множество витамини като витамини А, В, С и Е: Нахутът е истинско чудо оръжие, когато става въпрос за здравословна и балансирана диета. Но защо съдържащият се нахут протеин е толкова полезен, когато става въпрос за постигане на вашето лично целево тегло. Ще разкрием това.
В източните средиземноморски страни като Израел, Сирия или Йордания нахутът е неразделна част от менюто от десетилетия и векове: независимо дали като салата, в огнено къри или като хумус. Нахутът е древна култура, отглеждана от хората в Близкия изток преди около 10 000 години. Тази оригинална форма на нахут съществува и до днес в Турция. Оттам се разпространява в цяла Европа до Германия - и то още през 1 век след Христа. През Средновековието нахутът е служил и като храна, и като лечебно растение.
Но само през последните няколко години вкусните импулси преживяха истински бум и по-голяма осведоменост и завладяха нашите чинии в тази страна. И с добра причина: С леко ореховата си нотка те са не само вкусни, но и могат да ви помогнат да отслабнете. Нахутът е през сезона през цялата година, тъй като в нашите местни супермаркети, магазини за здравословни храни или пазари в Азия бобовите растения се приготвят предварително в консерви или се продават сухи. Ето защо можете да си внушите вкусни ястия през цялата година. Между другото: Нахутът няма нищо общо с „кикотенето“ и не ви кара да се смеете. Името вероятно идва от латинската дума "cicer", което означава грах.
Нахут: протеини, фибри и др
Нахутът е толкова разнообразен
Така че едва ли е изненадващо, че диетата BodyChange също разчита на нахут. Тренингите 1on1 предлагат разнообразие от креативни и неусложнени рецепти, които включват нахут като важен компонент. Ако обичате да готвите, ще ви харесат бобовите растения - защото могат да се използват в безброй варианти.
Например, ако ви харесва ориенталски, можете да използвате нахута чудесно като запълващ елемент в ароматно къри или обилна яхния. Ореховият вкус идеално се съчетава с такива ястия. Екзотичният фалафел се прави от пулпа от нахут. Дори не е нужно усилено да обработвате бобовите култури. В нашия BodyChange Shop има готови, перфектно подправени смеси от фалафел, които се приготвят бързо и внасят вкуса на 1001 нощи във вашите собствени четири стени. Брашното от нахут е чудесна алтернатива на пшеничното брашно и може да се използва и за печени изделия - например за хляб, но също и за сладкиши или кифли. Сега има дори юфка, направена от брашно от нахут. Находчивата паста има вкус поне толкова добър, колкото конвенционалните юфка, идеално се съчетава с всякакъв вид сос и все още ви подкрепя в процеса на отслабване. Или можете да изпечете няколко нахута във фурната като вкусна закуска за следващата филмова вечер.