Нахут, банани, мляко с 5 съставки, които да заменят яйцата във вашите рецепти

Няма повече яйца в хладилника? Или просто искате да опитате нови рецепти. Потърсихме за вас храни, които да заменят яйцата в кухнята.

банани

Предлагаме ви сладки и солени рецепти, за всеки вкус. И ще откриете, че благодарение на нашите съвети е време да направите омлети. без да чупите яйца !

Затова в шкафовете си пригответе консервите си с нахут, презрелите банани, компотите си. и ние ви казваме как да ги използвате, за да замените яйцата си.

# 1 - Около нахута

С брашно от нахут: Направете омлет, без да чупите яйца.

  • РЕЦЕПТА Омлет (за двама души)
Съставки
  • 120g кисело мляко (или 120g копринено тофу, 120g течна растителна сметана)
  • 80 г брашно от нахут
  • 10 cl студена вода
  • 1 чаена лъжичка сол
  • 1 скилидка пресен или прахообразен чесън
  • Зехтин за готвене
Рецепта
  1. Смесете всички съставки или ги смесете с помощта на бъркалка в купа, като добавяте течности, докато отивате, за да избегнете бучки.
  2. Загрейте тигана и го залейте с масло. Когато е горещо, изсипете препарата и веднага щом краищата се отделят (бързо), поставете шпатула отдолу.
  3. Гарнирайте, ако е необходимо, преди сервиране.
С нахут: Шоколад и бисквитки от нахут

  • С вода за готвене от нахут: Шоколадов мус
Водата за готвене от нахут, наречена аквафаба, замества белия сняг. Пребройте 50 г сок на заменено яйце.

  • РЕЦЕПТА Шоколадов мус
Съставки
  • 150 г черен шоколад за печене
  • 150 мл сок от нахут (буркан или кутия)
  • 60 г захар
Рецепта
  1. Вземете 150 мл сок от нахут, разбийте го с миксер в купа. Когато сместа започне да се пени, добавете захарта.
  2. Разтопете шоколада (в марината или в микровълнова фурна), той трябва да е доста течен, но не прекалено горещ (оставете го да се охлади до стайна температура)
  3. Смесете шоколада и монтирания сок от нахут, като разбъркате внимателно.
  4. Резервирайте в голяма купа или рамекини и оставете в хладилник за поне 4 часа, мусът ще стегне и се сгъсти
Можете също така да направите меренги със сок от нахут, не се колебайте да се консултирате с нашата статия.

# 2 - Плодове: компот от ябълки и банани

Идеален за сладки приготовления, сладкиши, палачинки, бисквитки, сладолед.

Ябълков компот: 60 г компот = 1 яйце

  • РЕЦЕПТА - Шоколадова торта с ябълков сос

Съставки

  • 300 г тъмен шоколад за печене
  • 280 г брашно
  • 80 г захар
  • 500 мл кокосово мляко
  • 75 мл кокосово масло
  • 30г настърган кокос
  • 100 г ябълково пюре
  • 1 чаена лъжичка ванилия на прах
  • 1/2 чаена лъжичка сода за хляб
  • 1 щипка сол
  • 1 чаена лъжичка бакпулвер