Надут ориз този път с плодове

Надутият ориз може да бъде много специален, ако полудеете от вкусни сезонни плодове. Сега го направих с грозде и круши. И на всичкото отгоре настъргах шоколадов чипс. Стана много вкусно.

Повечето домакини изхвърлят този бонбон със стафиди. А ябълките и крушите също се вписват добре. Вместо стафиди можете да добавите прясно грозде.

плодове

Съставки за 4 човека:

3 ванилова захар

1 лимон (настъргана кора в ориз и сок върху круши)

1 малка връзка грозде

4 супени лъжици захар (или подсладител, вероятно кафява захар)

1 супена лъжица галета

Готвя измития ориз в мляко в компанията на щипка сол. Когато е почти готово, слагам 3 супени лъжици захар и ванилова захар. Когато приключа с охлаждането, слагам настърганата кора на лимона в него.

Разделям яйцата. Смесвам жълтъка на пяна с 1 супена лъжица захар (може и 1 супена лъжица масло) и разбърквам с едва хладкия ориз. Към масата сега се добавят нарязаните круши и гроздето, поръсени с лимонов сок. Подреждам твърдо белтъците и въртя ориза много внимателно.

Разстилам маслото върху тавата за печене, поръсвам хлебните трохи и слагам тестото в него. Загрех фурната на 180 градуса. Слагам листа за печене и пека десерта за 25-30 минути. Охлаждам и сервирам готовия бонбон. Можете също така да добавите сладко от праскови, сладко от малини или ванилов крем. Всъщност бухналият ориз е всякакви версии на перфектни сладкиши.