Наднормено тегло; Здравна практика
информационен проблем!
Все повече хора са с наднормено тегло, особено много деца са хронично болни. Резултатът е не само наднорменото тегло, но и редица други заболявания като артериосклероза, подагра, камъни в жлъчката, мастен черен дроб, остеоартрит, диабет и високо кръвно налягане.
Въпросът защо децата и всички като цяло стават все по-болни вече е изследван от много експерти и потопът от информация от всички страни относно храненето непрекъснато нараства. Следователно, човек може да си помисли, че вече няма да е необходимо или полезно да се занимава с него. Факт е обаче, че въпреки непрекъснато нарастващото богатство от знания и информация, честотата на заболяванията се увеличава и децата днес са болни по-често от родителите си и особено техните баби и дядовци.
Теорията, че прекомерната консумация на мазнини е виновна отдавна е опровергана. В продължение на десетилетия населението е предупредено да използва мазнини пестеливо. Тя приема този грешен съвет присърце, яде маргарин, надрасква тънко масло по хляба, избягва тлъсти наденици и тлъсто месо, консумира нискомаслени или така наречените леки продукти и въпреки това хората стават по-дебели и болни.
Образованието въз основа на интереси често се дава под формата на медицински съвети и няма много общо с истинското здравно образование. Потребителят научава само толкова, колкото не вреди на индустрията!
Докато истинските причини за свързаните с диетата цивилизационни болести не са информирани, здравето на населението не може да се подобри.
Докато хранителното образование се провежда по такъв начин, че младите майки се предлагат - както в наскоро публикувано списание за супермаркети - картофеното пюре (разбира се от торбата) и рибните пръсти (с много нездравословни, хидрогенирани мазнини) са напълно здрави, защото Предоставяйки на детето много протеини (които и без това консумираме твърде много), нито децата, нито родителите могат да намерят здравословна диета. Смисълът на тези препоръки е, че нездравословните неща не са толкова нездравословни, ако са само умело съчетани.
Здравословната диета се свежда до сурови зеленчуци и каша и се дават предупреждения да не се разваля апетита на децата, защото забавният фактор е твърде нисък при този тип диета. Много по-добре е да подправите съдържанието на жизненоважни вещества в любимите си ястия (напр. Хамбургер) с лист маруля или плодов сок!
Цялото нещо е подкрепено от така нареченото научно изследване:
Децата и родителите вече могат да си въздъхнат с облекчение, защото бързото хранене не е толкова лошо, колкото репутацията му. Известно списание за тестове го извади на бял свят преди време и официално одобри, че чийзбургерът Mac Donalds е най-добрият. Според изследването той е подходящ и като основно хранене за деца и юноши, тъй като има по-малко мазнини и калории, отколкото сравними чийзбургери. Между другото, тази препоръка се вписва точно в концепцията на Германското общество по хранене, което редовно рекламира предимствата на хамбургера на Mac Donald като закуска в пресата.
С оглед на бързото нарастване на свързаните с диетата заболявания при децата и на факта, че 33% от младите хора са с наднормено тегло, изглежда направо гротескно, когато германска организация за защита на потребителите се чувства принудена да тества кое от тези нездравословни кнедли е все още най-здравословното. Този резултат от теста не е от значение нито за здравето, нито за наднорменото тегло на децата, тъй като е напълно без значение дали хамбургерът съдържа 11 g или 13 g мазнини. Тук потребителят се заблуждава и фактът, че качеството е от решаващо значение за мазнините, се игнорира.
Цялото събитие е само реклама за Mac Donalds и неволно възниква въпросът: Кой финансира подобни разследвания?
Подвеждащи бременни жени:
Друго проучване на тази така наречена организация за защита на потребителите гласи, че бременните жени, които ядат шоколад всеки ден, може по-късно да имат особено щастливи, оживени бебета. Въздържалите се от шоколад, от друга страна, често се оплакват от тревожни деца. След като DGE (Германското общество за хранене) проповядва от години, по-добре е да имате чисти сладкиши, напр. Например, за да се храните под формата на гумени мечки и по-добре да не ядете шоколад, тъй като това е мазнина, това проучване очевидно има за цел да спаси честта на шоколада.
Но не само бъдещите майки или младите майки са целевата група на индустрията. Обгрижва се и бързо нарастващата група диабетици.
Опасни хранителни съвети за диабетици:
От няколко години непрекъснато нарастващият брой диабетици е научен, че в днешно време те могат да консумират каквото и да предлага хранителната индустрия без никакви притеснения и всичко, което трябва да направят, е да коригират съответно лекарствата!
Не само фармацевтичната, но и хранителната индустрия се възползват от тази фалшива препоръка.
Само си представете, че големият и все още нарастващ брой диабетици, сред които сега се намират все повече и повече деца, ще бъде загубен за захарната индустрия като потенциални клиенти.
Всички усилия за превключване на децата от Burger King към Mac Donalds или от шоколад към гумени мечки едва ли ще бъдат успешни и нямат нищо общо с истинския интерес към здравето на децата. Тук става въпрос само за икономически интереси. В дългосрочен план единственият истински успех е промяната в диетата, която показва на децата алтернативни начини за здравословно пируване.
Затлъстяването е жизненоважно заболяване с дефицит на вещества
Простото ядене на по-малко или половината от нездравословните неща или намаляването на мазнините в храната носи краткотрайна загуба на тегло, но не и траен успех, тъй като наднорменото тегло е жизненоважно заболяване с дефицит на вещества и децата с "FdH" консумират още по-малко жизненоважни вещества. Защото точно тази диета с нисък жизнен цикъл е довела до болести и затлъстяване. Следователно препоръките да продължите да ядете както преди и просто да замените колбасите и сиренето с по-ниско съдържание на мазнини напълно игнорират действителния проблем.
Преброяването на калории е "навън" и принадлежи към старата теория за храненето. По-добре да ядете повече и да броите по-малко!
Защото наднорменото тегло не е нито проблем с чисти мазнини, нито проблем с калориите. Преброяването на калории е част от старата теория за храненето и отдавна е остаряло. Тъй като затлъстяването не се дължи основно на консумацията на мазнини, то не може да бъде подобрено чрез пропускане на мазнини от храната или чрез консумация на намалени или слаби продукти. По-скоро затлъстяването е едно от заболяванията, свързани с диетата, споменати в началото и има същите причини:
Дългосрочната, хронична липса на жизненоважни вещества води до метаболитни нарушения, които могат да се проявят, наред с други неща, с наднормено тегло, но и с поднормено тегло.
За да се отстрани тази хронична липса на жизненоважни вещества, е необходимо да се коригира диетата, така че организмът да бъде оптимално снабден с всички важни вещества; на диета, която е клинично тествана от десетилетия под лекарско наблюдение и гарантирано обещава успех, ако се спазва последователно.
Тъй като съм обучен и мога да предоставя информация независимо от икономически групи по интереси, мога да разгледам и истинските причини за цивилизационните заболявания, свързани с диетата, които също включват затлъстяване.
Предимството е, че децата и възрастните в моите курсове научават не само на теория, но и на практика как промяната в диетата може да се извърши най-добре, като им се даде възможност сами да приготвят здравословни ястия и след това открият, че Забавният фактор за здравословно хранене с правилните рецепти е много висок и този „здравословен“ може да има много добър вкус.
Не става въпрос за броене на калории и бързо отслабване, а по-скоро за дългосрочна промяна в поведението, която обещава траен успех без йо-йо ефекта. Целта е да се повиши осведомеността за здравословна диета, с която човек може не само да отслабне, но и да предотврати всички вторични заболявания от наднормено тегло. Прясна храна или алкална седмица, която предлагам в различни хотели, е особено подходяща като въведение към промяна в диетата.
Препоръка за книга: „Наслада без съжаление“ от Инге Мария Хамершмид