Наднормено тегло заради вода от пластмасови бутилки във фитнес студио VITACAMPUS в Щутгарт Ботнанг
Ако цифрата на кантара показва твърде много, това трябва да се дължи на твърде много ядене и твърде малко упражнения. Всеки, който се храни разумно и балансирано, има достатъчно упражнения и няма свързано със заболяването метаболитно разстройство, е изправен пред пъзел. Изследванията също започнаха да задават въпроса дали нарастващият брой на хората с наднормено тегло в индустриализираните нации всъщност може да се отдаде само на хранене и физическо поведение.
Подозрението: Още през 2007 г. д-р. Фредерик vom Saal от Университета на Мисури-Колумбия с резултатите от своите изследвания. Изследването му тества кръвта с нормално тегло и по-големите жени за химикали. Високо количество определени омекотители е открито при жени с повече телесни мазнини. Децата им също бяха средно по-телесни.
По-нататъшни проучвания, като това на Мартин фон Берген от Центъра за изследване на околната среда на Хелмхолц, потвърдиха подозрението. В проучване върху животни те добавят пластификатори към питейната вода на мишки и в резултат откриват, че метаболизмът на захарта е дерайлирал и че количеството на мастните киселини в кръвта се е увеличило.
Резултатите подтикнаха Европейската комисия да започне интензивни изследвания върху „ендокринните разрушители“ на 1 януари 2019 г. Име за съединения, които нарушават хормонално контролираните сигнални пътища. По-точно: до каква степен химичните съединения участват в развитието на метаболитни заболявания като затлъстяване, затлъстяване на черния дроб или диабет и биха могли да бъдат свързани с високо ниво на холестерол в кръвта. Изследователският проект трябва да приключи през 2023 г.
Не искаме да чакаме толкова дълго, поради което се посвещаваме на PVC пластификатори, чийто отрицателен ефект върху хормоналния баланс е доказан няколко пъти и даваме съвети как да ги избегнем.
Какво е BPA и DEHP и къде се съдържа?
BPA (бисфенол А) е градивен елемент за пластмасовия поликарбонат. Това химично съединение имитира въздействието на естрогена върху тялото. Поради това BPA вече е на фокус поради уврежданията, които причинява на репродуктивната система и повишения риск от сърдечни заболявания и рак на простатата. Друг пластификатор, чието появяване в кръвта, в допълнение към увреждането на репродуктивния капацитет, е свързано със значително увеличение на мастните клетки, е DEHP. Въпреки че това вещество е регулирано от известно време и до голяма степен е забранено, то все още може да бъде открито в проби от хора и животни.
Какво може да съдържа BPA или DEHP?
- Бутилки за вода и напитки
- Пластмасови съдове
- Вътрешно покритие на кутии за храна, контейнери за напитки, чайници
- Зъбни пломби
- Термохартия
- За вътрешно покритие при ремонт на резервоари и тръби за питейна и отпадъчна вода.
- Големи резервоари за съхранение на вино
- Басейн
- Опаковки за храни
- Мазни сосове като майонеза
- В маслени готови продукти от буркани и консерви
- В зеленчуци и риба от буркани и консерви
24% повече DEHP е открит в урината на хора, които са консумирали много бърза храна, отколкото при хора, които не са консумирали готова пица или бургери за бързо хранене предния ден.
Използването на BPA в бебешки шишета е забранено от 2011 г. Веществото подлежи само на уведомление за употреба в други продукти.
Използването на DEHP в опаковките на храни е забранено от 2007 г., както и играчките. Използването на други потребителски стоки е регламентирано. При вносни продукти обаче не може да се изключи, че все още може да се намери в тях.
Съвети за избягване на BPA и DEHP
Както често се случва, тълпата и тук прави злото. Не е възможно да се изтеглят от всички вещества в нашата среда. Ако обаче обърнем внимание на няколко дребни неща при пазаруване, вече сме спечелили много.
Бакшиш: Федералната агенция по околна среда предоставя информация. Чрез предаване на баркода може да се получи информация дали продуктът съдържа фталати (пластификатори).