Наднормено тегло в САЩ - борбата с килограмите - FOCUS Online
Това обаче бавно се променя. Индустрията за напитки отговаря на тенденцията с инициатива.
В „страната на свободните“ храненето отдавна е въпрос на вкус. Междувременно вятърът се обърна. Липсата на годност на големи части от населението е огромна тежест за най-голямата икономика в света. Икономистите са изчислили, че затлъстяването струва на здравната система приблизително 200 милиарда долара годишно.
Но САЩ отбелязват напредък, казват експертите Риза Лавицо-Моури от фондацията "Робърт Ууд Джонсън" и Джефри Леви от "Тръст за здравето на Америка". Дуото изследва темата повече от десет години. "Първото ни проучване беше общественият отговор на криза, която беше достигнала епидемични размери."
Сега захарните напитки са забранени в много училища, а калориите са посочени в редица опаковки. Инициативата на първата дама Мишел Обама „Да се движим“ цели да помогне на деца с проблеми с теглото. Напоследък дори гигантите за напитки Coca-Cola, Pepsi и Dr. Pepper Snapple обеща да донесе по-здравословни безалкохолни напитки на нацията.
Изследователите Лавицо-Моури и Леви също казват, че някои неща са се подобрили. „След десетилетия на тревожно нарастване, тазгодишният доклад показва, че детското затлъстяване се е стабилизирало“. При възрастните увеличението е забавено за първи път от 30 години. Това звучи обнадеждаващо.
Погледът към техния анализ обаче показва, че ситуацията остава критична. Евтината бърза храна продължава да доминира в менюто, особено сред етническите малцинства и семействата с ниски доходи. И кампанията на индустрията за безалкохолни напитки, рекламирана като инициатива срещу затлъстяването, се оказва PR каскада в индустрия с проблеми с имиджа.
Корпорациите искат да помогнат на затлъстелите хора в Америка да отслабнат с по-малки бутилки. Освен това продажбите на нискокалорични напитки трябва да бъдат увеличени. Напитките, които не се продават под етикета на диетата, така или иначе са „в свободно падане“, обяснява Майкъл Джейкъбсън от Центъра за наука в обществен интерес, потребителска организация със седалище във Вашингтон.
„Имаме нужда от много по-големи и бързи действия“, казва Джейкъбсън. Очевидно не е толкова лесно. Един от онези, които излязоха да обезвредят калорийната бомба, е бившият кмет на Ню Йорк Майкъл Блумбърг. През 2012 г. мегаполисът Хъдсън беше първият град в страната, който забрани продажбата на безалкохолни напитки в джъмбо чаши („Big Gulp“) по здравословни причини.
„Мисля, че това е най-голямата единична стъпка, която градът е предприел някога в борбата срещу затлъстяването“, каза тогава Блумбърг. Но той беше направил математиката без Милтън изтръпване. Нюйоркският съдия отмени закона в последния момент - оразмеряването беше произволно и несъвместимо с конституцията на САЩ, се казва като причина. Триумф за индустрията за напитки.
По това време Американската асоциация за напитки беше съдила плана на Bloomberg. Между другото, това е същата организация, която изпрати прессъобщението във вторник, озаглавено „Алианс за по-здраво поколение“, в което Coca-Cola, Pepsi и Dr. Pepper Snapple поеха своя „исторически ангажимент“ за по-нискокалорично американско бъдеще.