Наднормено тегло през уикенда - BZfE

(BZfE) - Тези, които се хранят по различно време през уикенда, отколкото през делничните дни, може да имат по-голям риск от наднормено тегло. Това е резултат от проучване на университета в Барселона, в което са участвали около 1100 младежи на възраст между 18 и 25 години от Испания и Мексико. Учените определят индекса на телесна маса (ИТМ) и го свързват с времето на хранене през седмицата и през почивните дни. ИТМ е често срещана мярка за оценка на телесното тегло и показва съотношението на теглото (в кг) към височината (в квадратни метри).

уикенда

Субектите, които са яли трите основни хранения през уикенда - особено закуска - в моменти, различни от седмицата, са имали по-висок ИТМ и следователно по-висок риск от наднормено тегло и затлъстяване. Най-големи ефекти се наблюдават, когато храненето се отлага с повече от 3,5 часа (плюс 1,34 kg/m2). Този ефект не зависи от фактори като качеството на диетата, физическата активност, разликата във времето за сън през уикенда и през седмицата и естествената предразположеност към сън късно или рано.

Според учените нередовното хранене може да наруши вътрешния часовник. Всеки има свой индивидуален ритъм, според който тялото е организирано. Погълнатите калории се използват през деня, докато тялото се приспособява към периода на гладуване по време на сън през нощта. Това създава енергиен баланс. Ако ядете в необичайно време, биологичният ритъм и метаболизмът могат да бъдат нарушени, заключават учените. Сравнявате това с „реактивно закъснение“, което се случва след дълъг полет.

Фиксираното време за хранене и сън поддържа здравето и благополучието, подчертават авторите в списание "Хранителни вещества". Но това не означава, че си забранявате да се наслаждавате на уютната неделна закуска по-късно. За хора, които са склонни към затлъстяване, фиксиран план за хранене може да помогне при управлението на теглото. По-нататъшни проучвания ще изследват дългосрочните ефекти на нередовното време на хранене. Все още не е ясно кои физиологични механизми и метаболитни промени са в основата и дали резултатите могат да бъдат пренесени и в други възрастови групи.