Надеждата Morteau ли ви дебелее? Блогът
Специалитет от Франш-Конте, колбасът Morteau е подходящ за различни приготовления. Въпреки това, когато спазвате диета, това може да представлява риск поради съдържанието на калории. Направете равносметка на калорийния му прием, как да го приготвите, как се прави и бърза рецепта на Cookéo.
Наденичка Morteau: добра или лоша по време на диета ?
Наденицата Morteau е с високо съдържание на калории, което може да ви напълни. Това е един от видовете студени разфасовки, забранени през диета за отслабване. За количество от 100 грама колбасът Morteau осигурява между 229 kcal и 330 kcal.
Тя също е известна с съдържанието на липиди и протеини, съответно 19 g и 14 g за количество от 100 g.
Тази колбаса не съдържа фибри и 0,6 g въглехидрати. Следователно той не е подходящ при диета и консумацията му изисква голяма умереност. В Weight Watchers точките се броят, Наденицата Morteau има 4,5 точки.
Съставът му го прави храна, която не се препоръчва при диета. Наденицата Морто се прави от свинско месо, пипер, сол, захар, натриев нитрит, естествена свинска обвивка, както и пшенична декстроза.
Как да готвя наденица Morteau ?
Наденицата Morteau обикновено се продава сурова. Препоръчително е да знаете как да готвите тази колбаса. Отнема около 30 до 45 минути, за да се готви в кипяща, а не вряща вода. Не бодете колбаса с риск да го спукате и да го накарате да загуби опушения си вкус.
Тази наденица може да се приготвя и на пара или в тигана. Наряза го на филийки и го зачерви със съставките за това готвене.
Наденичка Morteau: рецепта за отслабване
Тази бърза и лесна рецепта ви позволява да се насладите на добра храна, без да напълнявате. Тази зеленчукова супа от колбаси Morteau е лесна за приготвяне. Изберете органични съставки за по-здравословна диета. Също така е възможно да смесите зеленчуците с Thermomix за гладка супа.
Съставки
- 1 наденица Морто
- 2 праз
- 2 моркова
- 4 картофа
- 3 стръка магданоз, нарязани
- 1 глава лук
- 1,5 л зеленчуков бульон
- 2 супени лъжици зехтин
- Сол и черен пипер
Подготовка
Пригответе зеленчуците, като нарязвате лука, обелвате и нарязвате картофи на парчетаНаправете същото с морковите и празът Пот лук в 2 супени лъжици зехтин в CookéoДобавете праза, картофи и моркови Гответе 5 минути и добавете зеленчуковия бульонОставете да се готви 10 минути непокрито след добавяне на магданозаСол и черен пипер Натопете колбаса в супата за 30 минути Извадете и нарежете на филийки Добавете към супата и варете 5 минути
Наденичка Морто: как се прави ?-
Наденицата Morteau е френски специалитет, особено Franche-Comté. Производството му се извършва на 4 фази. Първият е да приготвите месото, парчета свинско месо, с билки и подправки.
Сместа се нарязва, преди да се постави в обвивките, тази стъпка се нарича щамповане. След това колбасът се суши на открито, по време на така нареченото накисване. Четвъртата фаза е пушенето, последната стъпка за придаване на уникалния вкус на колбаса Morteau.