Наденички с кремообразна сьомга - Фитнес диета

Съставки на ньоки:
- 200 г сладки картофи
- 1 яйце
- приблизително 170 г овесено брашно
- сол
- пипер
- смляно индийско орехче
- смлян карамфил

сьомга

Съставки за сос:
- 15-20 dkg сьомга на скара
- червен лук
- сол
- пипер
- босилек
- 1 кокома
- малко кокосово масло
- настърган пармезан на вкус

Оригинална рецепта: http: //www.ehezesbarát-karcsusag-szafival-blog.hu/

Подготовка
Посолих сьомгата, пипер и я изпекох червена под скарата във фурната. Обелих сладките картофи, нарязах ги на по-големи парчета и ги приготвих меки в подсолена вода. Разбих го с преса за картофи и замесих хлабаво тесто с останалите съставки. Оформих върхове на пръсти дебели цилиндри, от които изрязах парчета 2-3 см, притиснах малко с вилица, за да стане по-ефектно. Готвех във флаг на леко подсолена вода, докато ньоките изплуват на повърхността и след това се филтрира.