Наденичка - салам

Читателска оценка: 4/5

Унгарски, селски домашен пушен салам, рецепта за колбаси от Йозеф Балатони, майстор на салам

Био салами, био колбаси

Наденички

Салами

Специални салами

Нашите нарязани продукти

Изложби

Най-добрият унгарски продукт от птиче месо е пикантната гъша наденица на Йозеф Балатони от Кистелек

На гала вечерта на Първата световна среща на устойчивата хранителна верига, Асоциацията за хранителни норми награди най-добрите местни меса и месни продукти.

Репортажен филм Йожеф Балатони от Кистелеки Балатони Хус KFT. със Salami Master on Sawami and Salami Making Part 1

Репортажен филм Йожеф Балатони от Кистелеки Балатони Хус KFT. с Salami Master on Sausami and Salami Making Part 2

Репортажен филм Йожеф Балатони от Кистелеки Балатони Хус KFT. със Salami Master on Sawami and Salami Making Part 3

Репортажен филм József Balatoni от Kisteleki Balatoni Hús KFT. с Salami Master on Sausami and Salami Making Part 4

Balatoni Hús е семеен бизнес, който започва своята дейност на 1 януари 1991 г. Основната дейност на завода е производство на сухи стоки (салами, колбаси), мариновано пушено и сушено месо, шунки и полусухи стоки. Нашата фабрика има лиценз от ЕС и нашата идентификационна марка:

Нашата парола: Дайте справедлив продукт на нашите скъпи потребители и търговски партньори на справедлива цена.

Салам с покритие от сирене (пармезан-ейдами-панония-камамбер-пушен)
Пикантни покрити салами (пипер-чесън-кимион-пипер-рустимикс-пастърма)
Саламите в италиански стил на марката "лагуна" съдържат нежен индийски зелен пипер.
Сушен на въздух салам от типа шунка-салам без добавен бекон от чисто месно естество.

Също така мислим за нашите потребители, които имат проблеми с жлъчката, бъбреците или стомаха, а консумирането на пушени месни продукти може да причини здравословни проблеми. Саламите Толди бял и червен пипер Толди се приготвят без пушене, с намалена подправка и гарантирано са леки. Всеки, който се интересува от специалитети и обича солено-сладкия вкус на китайската кухня, определено трябва да опита салам от плодове (плодове). Вкус: свеж дъх на месо и плодове. Това усещане може да се засили чрез покриване на така приготвения салам с различни естествени гранули от сушени плодове (кайсия-папая-вилмос круша и др.). Най-новата ни разработка е фамилията продукти на основата на дивеч. Бихме искали допълнително да увеличим офертата с нашите продукти от месо от елен, дивеч и месо от дива свиня (салами, колбаси). В допълнение към продуктите на собствената ни марка, които представляват 75-80% от производството, нашата компания произвежда и 20-20% от така наречените "собствени" маркови продукти, изисквани от клиента при работа по договор. В рамките на това бих искал да подчертая биосертифицираните маркови продукти, чието производство се контролира от Biokontroll Hungária Kht.