Наденицата трябва да се набоде или не. Въпросът разделя - ATABULA - Общо издание
Вечерта обеща да бъде сладка и лека. Слънцето бавно залязваше. Той беше изхвърлил праха от барбекюто, което не се използваше през зимата, и покани куп приятели на едно от първите барбекюта за сезона. Розето беше прясно, ледените кубчета неформени и жаравата готова да се зачерви. Но когато подносът, зареден с чиполати и други мергеси, изскочи близо до барбекюто, нещата вкиснаха. Една добра душа, готова да направи добрия жест на вечерта, носи вилица: - Ако искате, ще набода кренвиршите !
Вик на страх от задната част на градината: - Как върви? Наденичките не се ужилват !
- Ами зависи ... Не ?
Трябваше да се реши. Особено след като всички отидоха там с повече или по-малко основателни аргументи. "Плюсовете": - Това е по-малко мазнини и ги предпазва от експлозия в лицето ни. "Антис": - Мазнините са по-добри и добрият колбас не експлодира. И тогава, ако някои са на диета или ако не знаете как да сготвите наденица, яжте салата, какво !
Атмосфера ... докато не се чуе гласът на разума: - Зависи от случая !
- О, да, какви случаи ?
- Е, от мястото, където сте ги купили, вашите колбаси !
И въпросът се усложни ... пред жаравата, която щеше да умре бавно. Малкото проучване, което направихме, доведе в тази посока: професионалистите в месарницата, като просветени занаятчии-производители, са категорични: „Лично колбасът не трябва да бъде ужилван, защото той служи само за да се отърве от тлъстината “, обяснява Хюго Десноер. „Смятам, че убождането им вреди само на продукта (...) добър колбас се приготвя с благородни суровини. Трябва да се доверите на месаря, от когото сте ги закупили. В моите магазини ние сами правим колбасите, използвайки фермерско свинско от Дордон и използваме качествени разфасовки като гърдите. Гаранция за качество. "