Наденица онлайн Jagdwurst Zimmermann
Или се запишете за нашия бюлетин веднага!
Jagdwurst е малко по-фин от месото в чаша - и без кимион. Вкусна тост за закуска. Или като махмурлук.
ВНИМАНИЕ: Бурканите Jagdwurst от Schwein 294 идват без стикер на капака - ако поръчате тази наденица, вместо това ще получите отделен стикер за лице във формат на пощенска картичка!
Още със свиня 294: Вкусният „гьо“ около Jagdwurst за съжаление не е чак толкова амбициозен. Това не влошава вкуса и консистенцията на колбаса. Обикновено варите Jagdwurst на макс. 80 градуса, но при събуждане в чаши се достигат 100 градуса. Това освобождава малко повече месен сок в чашата наденица, която след това плува около ловната наденица и обикновено се свързва благодарение на съдържанието на мазнини.
Но ако месото на прасе съдържа повече вода от обичайното, това може да доведе до по-течно „мръсотия“. Между другото, много месари предпочитат да обработват конвенционални, отколкото органични прасета, тъй като кланичните трупове и качеството на месото са по-"стандартизирани" поради храненето и отглеждането. При органичните прасета не винаги всичко е толкова редовно. Така че може да се случи месото на прасе да съдържа малко повече вода от очакваното.
Състав: свинско месо (60%), бекон (30%), питейна вода, йодирана нитритна сол за втвърдяване (йодирана готварска сол, консервант: натриев нитрит), лук, подправки (пипер, ким, майоран, Синапено семе, лактоза, Aspic, индийско орехче, карамфил, бахар, боздуган, кардамон, кориандър, чесън), стабилизатор: фосфат. Може да има следи от целина съдържат.
Срок на годност: неотворен при температура под + 15 ° C 1 година след датата на клане (вж. Стикер за прасета). Съхранявайте на хладно място след отваряне и използвайте в рамките на 6 дни.
Доставка: 4,95 € (или го вземете сами, подробности тук)