Наддаване на тегло и възпаление Лора Азенард, натуропат в Лион
Наддаване на тегло и възпаление
Отминаха дните, когато наддаването на тегло беше свързано с нездравословна храна и заседнал начин на живот. Разбира се, заливането с пържени картофи и чуро не помага на иглата на везните да се върши правилно. Но днес трябва да се вземат предвид и други фактори като възпаление.
Като начало вашите мастни клетки, адипоцитите са заобиколени от клетки, участващи във възпалителни и имунни реакции: Т лимфоцити (бели кръвни клетки) и макрофаги (клетки, които принадлежат към белите кръвни клетки). Наднорменото тегло увеличава броя на белите кръвни клетки. През 2004 г. екипът на Inserm в хотел Dieu в Париж, воден от професор Карин Клемент, отбеляза имунна реакция веднага щом натрупате мазнини в мастната тъкан. Белите кръвни клетки се активират чрез освобождаване на пратеници, както при вирусите или бактериите, за да мобилизират други бели кръвни клетки. Пратениците, секретирани от вашите бели кръвни клетки, причиняват възпаление в цялото ви тяло, което се отразява в нарастването на възпалителните маркери като CRP (C реактивният протеин).
Възпалението нарушава мозъчните клетки и намалява производството на невротрансмитери като серотонин. Ниските нива на серотонин подхранват глада и улесняват натрупването на мазнини.
Възпалението също участва в загуба на мускули, като се използва L-глутамин, аминокиселината в мускулите за енергия. Като губите мускули, които консумират много енергия, се запазва наднорменото ви тегло.
Възпалението причинява резистентност към лептин, хормон, произведен от мастната тъкан. Той действа върху контрола на метаболизма на вашите мазнини и този на ситостта. Вашите клетки съхраняват мазнините си. Колкото повече мазнини, толкова повече възпаление, толкова по-голяма устойчивост към лептин се увеличава, толкова повече мазнини и т.н.
Възпалението се поддържа всеки ден от замърсители. Вашите мастни клетки улавят мастноразтворимите замърсители като гъби. Замърсяването на въздуха, водата и промишлените храни са провъзпалителни, ендокринни разрушители, за които е известно, че са основните фактори при наднорменото тегло и диабетът атакува имунната ви система. Вашето тяло няма друг избор, освен да реагира и да издаде алармен сигнал, излъчван от определени предаватели: простагландини, хистамини и други пратеници, които предизвикват незабавните реакции на възпалението.