Националната камара по икономика на селското стопанство помага да се ориентира с ръководства за хранителната промишленост

Националната земеделска камара оказва помощ с ръководства за хранителната промишленост

Серия от „Наръчник за хранителната промишленост“ стартира от Националната земеделска камара (NAK). Публикациите спомагат за информирането на унгарските производители на храни, разширяват знанията си и подпомагат производството на качествени храни. Първата част от поредицата представи основните концепции на хранителната индустрия, която сега е последвана от публикация за храни без глутен.

камара

Националната селскостопанска камара стартира своята серия от „Наръчник за хранителната индустрия“ през септември. С публикациите целта на публичния орган е да информира унгарските производители на храни, да разшири знанията си и да подпомогне производството на качествени храни. Първата част от поредицата представи основните концепции за хранителната индустрия по сектори.

Като продължение на работата през декември ще бъде публикуван раздел, озаглавен „Безглутенови храни“, който ще предоставя информация за пазарните тенденции, правила за производство и етикетиране на безглутенови храни и възможности за развитие, както и като диетични и хранителни аспекти.