Кюфтета в салата откриват рецептите на Femme Actuelle Le MAG

откриват

Добавете тази статия към любимите си, като кликнете върху този бутон !

Съставки за

  • 400 г мляно месо (говеждо месо
  • агнешко
  • Телешко)
  • 1 връзка билки (магданоз (мента ...))
  • 1 яйце
  • 35 г сандвич хляб
  • 2 с.л. мляко
  • 25 г Брашно
  • 2 червени лука
  • 2 скилидки чесън
  • 400 г Чери домати (разноцветни)
  • 120 г леща
  • 150 г ориз
  • 80 г рукола
  • 0,5 с.л. кафе Кимион
  • 2 кисели млека
  • 2 с.л. готварска сметана
  • 1 супена лъжица Горчица
  • 2 с.л. зехтин
  • 1 лимон
  • Сол
  • Пипер

Стъпки за подготовка

Пригответе кюфтетата: обелете 1 глава лук и скилидките чесън. Обезвредете ги. Изсипете млякото в купа и накиснете галетата. В купата на блендера нарежете билките с лука и чесъна, месото, яйцето и хляба. Подправете със сол и черен пипер и добавете 2 щипки кимион. Оформете топчета в мокрите си ръце и ги подайте в брашното.