Nachos grande Силвия Гастро Ангел
Мексиканците също обичат начос или тортила чипс. Истинско удоволствие за гледане на телевизия. За него може да се приготви голямо разнообразие от потапяния, просто можем да овкусим заквасената сметана с чесън и нарязано синьо сирене. Популярни са и доматите или сиренето. Току-що направих истинска доматена салса за нея. Наистина ни харесва по този начин, но също така си струва да изпробвате различни спадове.
- 60 г тортила чипс
- 15 dkg телешка кайма
- 15 dkg сирене (настърган чедър)
- 10 dkg черен черен боб (черен, консервиран)
- сол, черен пипер, смлян кимион и чили, риган, на вкус
- 2 чаени лъжички слънчогледово олио
- 1 лют зелен пипер
- 1 чаша заквасена сметана