Начинът на хранене 3
Търсене
Времето в Бавария
| -1 ° | -3 ° | 0 ° | -1 ° | 2 ° |
| -2 ° | -3 ° | 0 ° | -2 ° | 5 ° |
На много места облачно с максимум от -2 до +2 градуса
трафик
съдържание
В стомаха и червата храносмилането, започнало в устата, продължава и завършва. Отново ензимите играят решаваща роля.
Състояние: 12.12.2019 | архив
Стомахът лежи зад черния дроб. Той има обем около два литра и силно набръчкана повърхност. Стомашният сок е съществена част от стомаха. Състои се от 0,5 процента солна киселина, така че е много корозивен. Той убива бактериите и позволява на протеините в храната да се коагулират. В коагулирано състояние те могат да бъдат разградени от ензими. Ензимите са съществена част от стомашния сок. Най-важният ензим в стомашния сок е протеазата: пепсин. Той може да разгради протеина, който е изцеден от солната киселина.
Защо стомахът не се смила?
Стомахът също е изграден от протеини - защо не се атакува от солна киселина и пепсин? Третото важно вещество в стомаха ни предотвратява това: стомашна слуз. Той покрива лигавицата на стомаха, която огражда вътрешността на стомаха. Той предпазва стомашната лигавица, защото неутрализира солната киселина и премахва разлагащия ефект на пепсина. Това не позволява на стомаха да се смила. Ако тази защита е нарушена от бактериална инфекция или производството на слуз е намалено от стрес, в засегнатите области се развиват стомашни язви - стомахът започва да се смила частично.
Тънкото черво
Съдържанието на стомаха се освобождава в тънките черва чрез ритмично свиване на стомаха чрез сфинктер на изхода на стомаха, вратаря. Извитото тънко черво е дълго от два до три метра. Това е нашият централен храносмилателен орган. Вътрешната му повърхност е покрита с безброй чревни власинки. Те причиняват увеличаване на вътрешната повърхност. Всяка вили има безброй малки издатини - което създава огромна контактна площ в тънките черва.